A tészták és én (azaz mi), azaz bevezetés a tésztákhozMiért jó a tészta?- egyszerű elkészíteni- egészséges- …
Tagline
2010.11.05. 09:53
Tésztaféleségek
Címkék: tészta #összes
2010.11.05. 09:41
Őztokány öntöttvas serpenyőben
Címkék: főétel vadhús tokány leveszöldség #összes őzhús
Őztokány öntöttvas serpenyőben Őztokány kurkumás rizzsel,…
2010.11.05. 09:33
Paprikasaláták
Címkék: saláta hagyma paprika retek #összes
A paprikasalátát húsos, ízes és friss paprikából szabad készíteni, vánnyadt darabok csak lecsóba tehetők, salátába nem. Felaprítom a kívánt méretre, aztán jöhet az elkészítése:Paprikasaláta Édes szerint: - Felvágott,…
2010.11.05. 09:30
Tészta tálalási formáim
Címkék: tojás tészta liszt #összes
Eddig volt a tészta alapforma, de az variálható még sokféleképpen a TÁLALÁSI FORMÁVAL is.Fészekforma tálalás: - ennek a főzésekor jellemzően az egy adag fészekformára csavart tésztát egy-egy…
2010.11.05. 09:20
Őzike tkemáli szószban egyszerűen vagy hmeli szunyelivel
Címkék: főétel vad fűszerkeverék #összes grúziából őzhús tkemáli
Grúziában a tkemáli szilva mártása szinte minden ételben odaköszön a vendégnek. Fene se tudta, hogy Aszódon a kertünkben fehér gömbölyű szilvát termő fosókaszilva a tkemáli! – erre akkor jöttem rá, amikor a tbiliszi piacon megláttam a szilvájukat. Ideköltözve a…