Ősztől tavaszig ez a legkedvesebb téli csemegénk. Egészséges és könnyű csemege, hazavárom a finom meleg sült almával a családomat a hideg délutánokon…Elkészítése egyszerű:1. Sült alma előkészítése: kiszúrom a magházat.2. Elkészítem a tölteléket:…
Tagline
2010.12.20. 09:15
Sült almáim
Címkék: alma tojás édesség desszert #összes
2010.12.20. 08:58
Zöld tápióka avagy tápióka baitoey aromával
Címkék: édesség desszert #összes tápióka
Baitoey a csavarpálma ottani neve.A Terebess pandanglevélnek mondja: ezek volnának a növény levelei (első kép). Az Ezermester honlapja szerint a csavarpálma az ún. Veitch-pandanusz hosszú és ívesen lehajló keskeny levelei - nevének megfelelően…
2010.12.20. 08:51
CSORBA levesek Erdélyországból
Címkék: leves gombóc húsleves húsgombóc csorba #összes Ibitől Erdélyországból Irma nénitől
No ez is fura, hogy ünnepi és hétköznapi leveseinkké váltak Erdélyország ízeként ezek a jellegzetesen román levesek, de ahogy Kövi Pál is írta, Erdély konyhája attól olyan fantasztikus, hogy az ott élő népek legjobb ízei álltak össze egy fantasztikus erdélyi…
2010.12.20. 08:48
Tepsiben sült és rakott krumplikról kicsit bővebben
Címkék: krumpli köret sonka rakott #összes
Tepsis krumpli vele sült kukoricávalAzért emelem ezt ki, mert nagyon bejött nálunk: A krumplit kevés szalonnakockával zsíroztam meg, hozzá kevertem a doboznyi kukoricát, együtt megsütöttem, amíg meg nem pirultak. Amire a krumpli megpirult, addigra a kukorica is színt és pírt…
2010.12.20. 08:45
Tepsiben sült petrezselymes krumpli
Címkék: krumpli köret petrezselyem #összes
Jó alaposan megsikálom a krumplikat. Héjastól felvágom nagy cikkekre.Sózom, olajjal lelocsolom, kevés petrezselyemzöldet szórok rá.Sütőben átsütöm fél órát – aztán friss petrezselyemzölddel megszórva tálalom. Olyan finom, amilyen egyszerű!!