Tulajdonképpen „illatos hal”, mert a pár ágacska friss rozmaring mellé halfilénként 2-3 kis ág kakukkfű is kerül a halra.Egy-két narancs levét kifacsarom, rálocsolom a halfilékre. A húsát is kikaparom a halra!
Megöntözöm őket olajjal, és egy sütőtálban a sütőbe teszem őket.
Közepes tűzön megpirítom őket.
15-20 perc bőven elég (én a halfilék színét nézem, kicsit piruljon, de ne legyen égett).
Így elkészítve egyszerű, gyors, mégis finom ízeket kapok. Apátoknak, Judithkának is ízlik!
