Ha nincs itthon semmi, akkor is akad (OK, több éves) halkonzerv, s váratlan vendégek elé a tót családok még az üres spejzet is kiborítják… Szóval ilyenkor egy menedék a halkonzerv, amit éppen így tálaltam.
Hát, ez nem épp egy magas szintű recipe, csak egy tálalási ötlet felétek: a hal olaja egy kis citrommal, belereszelt borssal elkeverve, a tányérra szedett halak csíkban körbelocsolva, petrezselyemzölddel (kapor, korianderzöld is jó!) megszórva, citrommal díszítve.
