Így főz anyátok

Aprószentek nevezzük azokat a gyermekeket, akiket a Heródes leöletett Betlehemben. Jeruzsálemben, Heródes udvarában megjelentek a napkeleti bölcsek, és föltették a kérdést: ,,Hol van a zsidók újszülött királya?'' – akkor Heródes megrettent. Ha az ősi jóslat beteljesedett és…

Íme a szelídgesztenye a virágzástól a földre pottyant érett állapotig. A szelídgesztenyefa nem akárhol él meg, mediterrán növény, igényli a védett mikroklímát. Nem is volt Aszódon, nem is ettem belőle, csak a cukrászdai gesztenyepüré révén hallottam felőle. Aztán Pest…

Emailben jött a leírás, a fotó is Judithkától, íme az ő kedvenc "hagymás pogija": Hozzávalók: ½ kg liszt, 1 tojás, 2,5g élesztő 1 dl tej,2 kanál zsír, vagy olaj só, bors, cukor,3 fej hagyma, 25 dkg töpörtyű Elkészítése: Hagymát félfőre vágva megdinszteljük olajon,…

Ilon néni temetésére sütötte Márti ezt az egyszerű, kiadós, finom, hosszan elálló, jó előre megsüthető vendégkínáló süteményt. Ilon néni jó háziasszony volt, méltó volt a halotti torra érkezők kínálására ez a jó kis rágcsálnivaló. Márti Ilon néni menye, házias,…

Lányok, ez az a süti, amelyből apátok együltében három szeletet megeszik, keresztapátok pedig egyszer azt mondta, lehet indulni vele egy cukrászversenyen, olyan finom. Azt hiszem, azért olyan finom, mert: könnyű és friss a piskótatésztája nem negédes, mert csak egyetlen ek…