A kedvetekért gyömbérrel és persze Dávid kedvéért, aki azt mondta, még több is kellene hozzá.
A körtét félbevágom, beszórom kis fahéjas porcukorral őrölt gyömbérrel, kis vaníliás cukorral. Ráfacsarom egy fél citrom levét.
(Ha igazi gyömbér van, egy darabkát meghámozok, aprózok, turmixban egy fél körtével, fahéjjal és a citrom levével összeturmixolom. Ezzel a péppel kenem be a körtéket.)
Felöntöm pici vízzel vagy fehér borral. Belevágom a kifacsart citromot, hacsak már ott nincs a pépben....
Annyit melegítem csak, hogy éppen felforrjon.
Ha lehűlt, összeturmixolom, és hidegen tálalom. Pl. pár szem vörös áfonyával díszítem.
Hozzávalók: fejenként kb. 2 körte,
