A tótok szeretik a savanykás (sőt, savanykás-édeskés!) ízeket. Pácoltuk a megmaradt húsvéti főtt tojást, a virslit, a krinolint, a krumplit (hagymás-ecetes salátaként), azt a kevés halat, amit ettünk, marináltunk is ecetes olajjal.
S mi egy klasszikus szlovák étel? „Utopenec s…
Tagline
2013.10.27. 23:02
Ecetes debreceni a szlovák söralátét vagyis ecetes kolbász a híres Utopenec s cibulkou
Címkék: saláta kolbász debreceni ecetes szlovák konyha #összes tót étel
Szólj hozzá!
2013.10.27. 22:23
Citromfű azaz Melissa officinalis a konyhámban salátába teába édességekbe stb.
Címkék: saláta ital tea fűszernövény gyógynövény citromfű gyógytea #összes
Citromfüvet igyekszem mindig tartani cserépben az otthonomban és a kertemben is – s több okom is van rá.
Egyrészt a legszebb és legfinomabb ehető dísz gyümölcslevesekhez, fagyikhoz, sütikhez. De pl. a limonádéim legízletesebb dísze a mentákkal együtt.
Másrészt az egyik…