Tünde kisfia segített az édesanyjának ebben az igazán stílszerű, finom és egyszerű évzáró sütemény elkészítésében. Tehét GYEREKJÁTÉK AZ ELKÉSZÍTÉSE!
Szilveszteri keksz avagy a malackás süti avagy a kucukák (malackák) lehet a neve. Tünde felrakta a fotót, és meglátva írtam neki, fotózza már le készen is a malackás sütit, had lássam. Csatolta a képet, és írta: :) Kóstolni még nem kóstoltuk... :) most nagyon jó lett a tésztája, tök puha, és finike!
Ha finom lett, akkor biza elkértem a receptjét is, és Tünde volt olyan rendes, hogy meg is írta:
Sziaszia.… J ez most egy összetett recept alapján készült, tehát kétféleképpen lehet elkészíteni. És én az adalékokat összeválogattam a 2 receptből, de nagyon jól sikerült, finom és puha is!
Mindjárt leírom!
1. reci: 50 dkg liszt, 2 dl langyos tej, ½ kocka élesztő, 20 dkg vaj, 1 tojássárgája, egy kis tejföl, 20 dkg reszelt sajt, 1 kk cukor, 2 kk só, 1-2 g resz fokh, díszítés villával felvert tojás, feketebors
2. reci: 25 dkg liszt, 25 dkg túró, 25 dkg vaj, 25 dkg főtt krumpli, 2 kk só, dísz ua
MALACKÁS SÜTI RECEPTJE
Én így készítettem: 50 dkg liszt, 2 dl tej egy fél élesztővel, kicsi cukorral, sok só..., 1 egész tojás, 1 kis pohár tejföl, 25 dkg túró, 2 nagy főtt krumpli összetörve, 25 dkg margarin, Nagyon jó, dolgozható tésztát kaptam, mire megkelt. És finom puhák a malacok is
Sok puszi és Boldog Új Évet kívánunk szeretettel, és jó egészséget! Tündiék
Szia Tündi! nagyon szépen köszönöm, nem ígérem, hogy holnap elkészítem, de hogy kipróbálom, az biztos, és ha megengeded, fel is rakom a blogomra.
Neked és családodnak boldog új esztendőt kívánok, ahogy a sógorom mondta nekem: Új esztendő újat hozzon, régi jótól meg ne fosszon. Ki barát volt, az maradjon, ki elindult, az haladjon! Ölel, Mari
Egyébként azért is lehet a süti neve "kucukák", mert felénk így hívtuk enni a malacokat: „Kucu, kucu, ne, ne, ne…” (dallamra: szó-mi, szó-mi, szó-mi-dó, ritmusra, tá-ti, tá-ti, tá-tá-táá)
Stílszerű az új évet újévi sütivel kezdeni, nem? Igyekszem megrázni magam és eztán rendesebben felrakni, amiket készítek, főzök, sütök. Az egy éves kihagyás egy egyéves kapcsolati válság volt – véget ért huszonkilencéves házasságom, és ez volt az első önálló szilveszterem. A párkapcsolat után is van gyászidő, közel három évtized után pedig jogos a teljes gyászév. Igyekszem megrázni magam és újult erővel folytatni a galgamenti és életmenti ételeim bemutatását, mit szóltok?
