Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2013.11.06. 22:34 mijemaja

Puhára főzött csicseriborsó reggeli sok zöldséggel

Címkék: reggeli csicseriborsó előétel #összes egyiptomi konyha arab étel Egyiptomból

Már énekeltem nektek a „csicseriborsó, bab, lencse” (cicer, faba, lens) kezdetű régesrégi gyerekdalt, arra utalva, hogy régen ugyancsak ették ezen a tájon is a csicseriborsót. (Talán cicere is volt a neve, tudjátok, a növények közt a cicer nembe tartozik, cicer arietinum a…

Szólj hozzá!

2012.11.13. 12:21 mijemaja

Friss datolya a datolya pálmákról

Címkék: gyümölcs datolya egzotikus #összes Egyiptomból

Tudom, hogy datolyát lehet kapni nálunk is: ámde milyet? Töppedt édes aszalványt. Friss és ehető datolyával Egyiptomban ismerkedtem meg. Amikor olyan szerencsém van, hogy eljutok Egyiptomba, akkor mindig igyekszem ottani ételeket enni. Találkoztam egy érdekes gyümölccsel, amiről…

Szólj hozzá!

2012.07.15. 17:19 mijemaja

Beduin rizs vagyis beduin módra készített rizs Egyiptomból

Címkék: köret rizs vaj sáfrány beduin #összes Egyiptomból

Budapest legjobb grillcsirkéjét veszem mára, és gondoltam, kaptok egy kis extra köretet, -ami persze igazándiból teljesen mezei és egyszerű, mert beduin módra készítem mellé a rizst. Ilyet ettem Egyiptomban. Lemérem a fél liternyi rizst a mérőpoharammal, ahhoz külön a liternyi…

Szólj hozzá!

2012.07.14. 20:09 mijemaja

Egyiptomi falafel fűszerkeverék házilag

Címkék: fűszerek fűszerkeverékek #összes Egyiptomból

Azt mondta a fűszerárus Kairóban, (le is írta erre a papírra), hogy ez „falafel special spices”, vagyis ez a speciális falafel fűszer. Látjátok ezen a felső képen?  - Kicsinyke rózsabors és sok koriandermag, vagyis „felfel ahmar” és „kozbara nashfa” Sehol nem láttam…

Szólj hozzá!

2012.07.13. 22:14 mijemaja

Mentatea

Címkék: ital tea menta gyógynövény gyógytea #összes Egyiptomból Irmanénitől

A mentából hébe-hóba főzött Édes is, de igazán sokat Irma néniéknél ittam Aradon. Irma néni zágoni  édesanyjától szokott rá, aki nagy tudója volt a gyógyfüveknek (igazi „javasasszonyként”, mindent fűvel-fával gyógyított, azzal nevelte fel mind a hét gyermekét.…

Szólj hozzá!