Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2013.06.05. 21:34 mijemaja

Csirkeszárny grúz piros szósszal

Címkék: paradicsom sült mustár mártás csirkeszárny főétel szósz csirkehús húsok #összes dip hmeli szunyeli Grúziából Worcestershire szósz

A grúzoknak is van piros szósza, fehér szósza, zöld szósza, akár a törököknek, araboknak, és az elkészítésük is hasonló. A fehér lehet a joghurtból készülő, kaporral, oregánval, borssal, és még uborkát is reszelnek bele – tisztára, mint a tzadziki, vagy a fokhagymás,…

Szólj hozzá!

2013.06.05. 20:38 mijemaja

Grúz fehér mártás fokhagymával a híres niortskali

Címkék: fokhagyma mártás chili #összes korianderzöld Grúziából sós mártás

A grúz fehér mártás természetesen fokhagymával készül. A román muzsdéjhoz nagyon hasonlít a készítése, összetétele, egyedül a koriander ami nagyon más benne, és hogy húslevessel készül s tejfölmentes. (Erdélyben én leginkább tejfölösen ettem a halakhoz kínált…

Szólj hozzá!

2013.02.08. 00:38 mijemaja

Grúz diós tészta

Címkék: dió sajt tészta főétel #összes Grúziából tésztás sós

Grúziában jártam jó sok évvel ezelőtt, és az egyik vacsoránál tettek az asztalunkra diós tésztát. Megörültünk neki („á, végre valami, amit jól ismerünk…”), és akkor jött a pofára esés, a megörvendett diós tészta nem volt édes. Nem is volt igazán diós, kiderült,…

Szólj hozzá!

2012.11.27. 22:10 mijemaja

Grúz almás dióval töltött csirke

Címkék: alma dió sült főétel töltött csirkehús húsok #összes korianderzöld Grúziából

A receptem emlékképek alapján került újragyártásra. Tagadhatatlanul szeretek enni, érdekelnek és előhívhatóan megmaradnak bennem az ízek (vannak határozott ízemlékeim), és már evés közben is próbálom elképzelni, hogyan is készítették az ételt, s általában meg…

Szólj hozzá!

2012.10.19. 21:45 mijemaja

Grúz zöld szósz saslik mellé avagy a zöld adzsika

Címkék: mártás chili zöldpaprika zöldfűszerek #összes szunyeli korianderzöld hmeli Grúziából

Nagyon sokáig úgy őriztem ezt a receptet, hogy ez egy szuper saslikszószt a Rica tó mellől. A szépséges hajadon Rica és három deli testvére éltek ott az idők elején, a három testvér elment vadászni, s Rica csodálatosan énekelt. Két betyár arra járt, s dalát hallva…

Szólj hozzá!