Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2012.05.20. 23:40 mijemaja

Kofta azaz egyiptomi fasírt bárányhúsból

Címkék: bárány sült grill főétel vagdalt húsok arab konyha #összes egyiptomból

Hozzávalók:  fél kilónyi darált bárányhúshoz  egy szép nagy fej vereshagyma aprózva, pár gerezd fokhagyma összezúzva, egy tojás összefogni és a fűszerek: -          Só, bors ízlés szerint, 1 tk őrölt római kömény,…

Szólj hozzá!

2012.04.20. 13:05 mijemaja

Sült bárány citrommal és zsályával

Címkék: bárány citrom sült mustár fokhagyma zsálya bors párolt húsok #összes

Elkészítem a páclevet:-          lereszelem a citromot, kifacsarom a levét.-          magocskás mustárt teszek hozzá, s ha van, akkor mustárport is-         …

Szólj hozzá!

2012.04.20. 13:00 mijemaja

Görög souvlaki bizony bárányból

Címkék: görögország bárány paprika sült olívaolaj bors főétel fahéj boróka szegfűbors oreganó báránycomb #összes

Mostanság inkább csirkéből adják a turistáknak – de igazán bárányból jó készíteni.Ehhez a bárány combja jó, már elég szép tiszta hús és olcsóbb, mint a gerinc. A húst felkockázom és bepácolom. Pác: olívaolaj, belekeverek egyenlő mennyiségű morzsolt (vagy…

Szólj hozzá!

2012.04.20. 12:45 mijemaja

Bárányborda mentás és korianderes ecetes pácban sütve

Címkék: bárány menta sült fokhagyma bors koriander párolt húsok #összes

  Ez egy finom göröghoni étek. Egyszerű és szinte nincs is munka vele, ugyanakkor különleges, pikáns és jó lesz a végeredménye.Elkészítem a pácot, a bárányhúst beleteszem, s végül abban sütöm…

Szólj hozzá!

2012.04.20. 12:23 mijemaja

Bárány hagymával és sok fűszerrel de főleg tárkonnyal pácolva

Címkék: chardonnay bárány hagyma paprika sült fokhagyma édeskömény fehérbor párolt tárkony rozmaring babér fahéj köménymag boróka csillagánizs húsok #összes

Ennek az ételnek is, mint a legtöbb bárányosnak a titka a pácolás.Amikor elkészültem vele legutóbb, és frissen nokedlit szaggattam mellé, akkor rögvest szép tányérba szedtem és elindultam vele keresztapátokhoz, tudjátok mennyire odavan a nokedliért. Russzó nevű kutyája (nem…

Szólj hozzá!