Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2012.07.14. 17:48 mijemaja

Bosnyák fazék azaz a bosanski lonac néven kóstolt bosnyák gulyás a horvát tengerpartról

Címkék: marhahús egytálétel főétel leveszöldség borjúhús birkahús Boszniából Horvátországból balkáni konyha

 „Bosnyák csupor”, vagy „fazék”, „tál” néven – sőt, a magyarok kedvéért Primostenben magyarul: „bosnyák gulyás” néven – láttuk kiírva a horvát vendéglők kínálatában. Apátok eleinte ódzkodott tőle, de a sok "ici" (raznjici, cevapcici,plaskevici) után…

Szólj hozzá!

2012.05.21. 20:56 mijemaja

Fejérdi Gyula villányi szuper birkapörköltje

Címkék: répa pörkölt hagyma egytálétel főétel csipetke #összes villányból birkahús gyulától

Hoztam haza Gyula pörköltjéből: annyira ízletes volt, hogy a receptjét is elhoztam nektek. Igaz, elég szűkszavúan válaszolgatott, de kiszedtem belőle a tennivalókat. Hozzávalók:-          Másfél kiló birkacomb kell hozzá. De persze…

Szólj hozzá!

2012.05.21. 00:00 mijemaja

Grúz saslik avagy a SHASHLIKI

Címkék: hagyma sült marhahús grill főétel szalonna disznóhús csirkehús húsok #összes grúziából birkahús grúzpác

A saslik számomra igazi grúz étel, ott ettem többfelé, útmentén, szállodában, piacon, étteremben – mindenütt finom volt! A grúzok általában birkából, esetleg csirkéből, néhanap marhából is készítik. Velük ellentétben én a birkahús teljesen lehártyázom, Grúziában nem…

Szólj hozzá!

2010.10.14. 13:30 mijemaja

Csirke plov Üzbegisztánból vagybirkaplov marhaplov

Címkék: marhahús egytálétel főétel csirkemell húsok fűszerkeverék borjúcomb #összes örményországból birkahús plov

Ezt „plovnak” hívták, az ottani piláfnak is mondhatnám. Ehhez általában a következő fűszereket kell adni:      -          só     …

2010.08.13. 11:54 mijemaja

Kairói csirke shoarma de lehet pulyka marha vagy birkashoarma is

Címkék: marhahús főétel pulykahús csirkehús húsok #összes birkahús egyiptomból

„SVÁRMA” azaz shoarma - ahogy az egyiptomiak is nevezik, jellemzően arab étel. A mohamedán hitnek megfelelően eredetileg birkából készítették, én marhából kóstoltam. Érdekes volt, egzotikus ízű, de nem álltam le kigondolni, miből is készült, és el is feledkeztem…