Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2012.07.14. 17:48 mijemaja

Bosnyák fazék azaz a bosanski lonac néven kóstolt bosnyák gulyás a horvát tengerpartról

Címkék: marhahús egytálétel főétel leveszöldség borjúhús birkahús Boszniából Horvátországból balkáni konyha

 „Bosnyák csupor”, vagy „fazék”, „tál” néven – sőt, a magyarok kedvéért Primostenben magyarul: „bosnyák gulyás” néven – láttuk kiírva a horvát vendéglők kínálatában. Apátok eleinte ódzkodott tőle, de a sok "ici" (raznjici, cevapcici,plaskevici) után…

Szólj hozzá!

2012.07.14. 12:44 mijemaja

Borjú hagymásan például borjúfelsál hagymásan

Címkék: hagyma főétel párolt húsok #összes borjúhús

Mióta megnőttetek, elfogadjátok, hogy nemcsak kivénhedt, a vágóhídra önként és meghalni akaró marhahúst eszünk, s ha hozzájutok, ehetünk borjút is. A combja a felsál nagyon jó erre a készítési módra, még Zoli, a péceli hentes ajánlotta, hogy ő is így készíti. A módszer…

Szólj hozzá!

2010.06.18. 10:56 mijemaja

Borjú tokaji mártásban

Címkék: fokhagyma főétel párolt #összes borjúhús

Szeretem a borjúhúst. Aszódon a tehéntartó gazdák vágóállatként tartották a kis bikaborjakat, leadásra, akkortájt még a borjúkat szerethettem csak, mert ugyan vágtak is, kimértek is, na de hol volt nekünk rá pénzünk? Most pedig elérhető, nem is olyan rossz az…

Szólj hozzá!