Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2013.11.10. 12:10 mijemaja

Szilvás narancsos marinált lazac

Címkék: szilva saláta lazac halak citrom narancs bazsalikom füstölt oregano #összes ehető virág füstölt lazac saláta nyersen ehető hal

Nem mondom, hogy „füstölt lazacos” ez a saláta – mert sima nyers lazacfiléből is készítettem már. Ott arra kell ügyeljetek, hogy érdemes picit megfagyasztani, úgy lehet csak éles késsel olyan leheletvékony szeletkéket (inkább csíkokat) vágni, ami ehhez kell. A nyers…

Szólj hozzá!

2013.10.28. 21:59 mijemaja

Karamellizált birskompót

Címkék: édesség citrom karamell fahéj birs szegfűszeg kompót #összes gyümölcsös édesség

Íme egyszerű és gyors kedvenc őszi finomságom! (Igaz, mióta a sógornőm biztatására némi birset lefagyasztok, azóta azt mondom, lehetne egész évben, de akkora mélyhűtőm sajnos nincsen, hogy annyi birset belerakjak, amennyit megennék.) A nyersen ugyancsak székletfogó birs…

Szólj hozzá!

2013.06.22. 22:10 mijemaja

Uborka zatarral és sumaccal azaz szelíd szömörcével kakukkfűvel és szezámmaggal

Címkék: saláta citrom uborka uborkasaláta #összes zatar szelíd szömörce sumac

Az arabok szeretik a szelíd szömörcét használni, a híres libanoni tabouli saláta is ezzel van megszórva, de adják máshoz is, még szállodák svédasztalos salátái mellé is kiteszik a Vörös tenger partján. A zatar egy igen ismert és szintén arab fűszerkeverék: kakukkfű és…

Szólj hozzá!

2013.06.03. 23:13 mijemaja

Uborkasaláta mustáros tejfölös öntettel

Címkék: saláta citrom uborka mustár tejföl uborkasaláta #összes

A mustáros-tejfölös öntet olyan, mint amikor tartárt készítek a majonézből, csak éppen nincs benne majonéz: mondjuk egy doboznyi tejfölhöz /joghurthoz / kefírhez 1-2 ek mustárt, ízlés szerint borsot, sót, pici porcukrot és ½ citrom kifacsart levét adom 2-3 ek olívaolajat…

Szólj hozzá!

2013.06.03. 20:19 mijemaja

füstölt lazac saláta paradicsomban marinálva sült zöldségekkel

Címkék: saláta lazac halak citrom paradicsom zöldségek füstölt kapor előétel #összes füstölt lazac saláta

Már sokszor mondtam, halat enni kell, punktum. Nyersen is lehet tengeri halakat enni, és a füstölt lazacra rákattantam/tunk. Az benne a fantasztikus, hogy szinte minden ízesítéssel finomabb a lazac, és a sok zölddel lehet kenyér nélkül is enni! Hozzávalók: egy adag füstolt…

Szólj hozzá!