Kezdem a lényeggel, ez egy melegen fogyasztandó piszkés húsleves, tojássárgás sűrítéssel. A minap mesélte Ibi sógornőm, hogy életében először ilyet készített. Azt mondta neki a sógora, Karcsi (aki Backamadarasról jött a szőlőben segédkezni), de jó lenne egy kis…
Tagline
2013.06.12. 22:25
Erdélyi köszmételeves vagyis egresleves Backamadarasról
Címkék: leves gyümölcsleves húsleves egres disznóhús piszke köszméte paszternák csirkeaprólék #összes
1 komment
2012.04.22. 12:57
Ibi csirkeragu levese nagyváradi Irénke daragaluskájával
Címkék: leves tojás húsleves búzadara csirkeaprólék leveszöldség #összes villányból ibitől Ibitől
Ibi régen liszttel sűrítette a ragulevest, mostanában azonban inkább több zöldséggel készíti, épp csak megszórva egy kis liszttel a zöldségeket.
A daragaluskát a levesbetéteknél is leírom, de olyan nagyon finom, és Irénke megérdemli, hogy megdicsérjük érte többször…