Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2015.01.03. 22:22 mijemaja

Márti fasírtja Szegedről

Címkék: disznó főétel vagdalt fasírt húsok disznócomb #összes olajban sült

Márti Szegeden az unokabátyátok felsége, és igen ügyes a konyhában. Fasírtja nagyon finom, és más, mint Édesanyámé, más, mint Ibié, a sógornőmé. Rá is kérdeztem Mártira, ő hogyan csinálja. Erősen zsemlés, borsos fasírt prézliben sütve. Paprika nélküli, nincs…

2 komment

2013.08.01. 01:09 mijemaja

Sertéskaraj firenzei módra vagyis spenóttal burkolva vagy rakottan, ahogy tetszik

Címkék: spenót disznó sült rakott főétel karaj töltött szalonna bacon húsok #összes Olaszországból

Valahol Olaszhonban, egy Jesolo melletti kemping környékén ettem ilyet, akkor kellett megtanulnom, hogy a „firenzei módra” az biza nem reneszánsz különlegességet, hanem spenótosat jelent. A spenótnál már rég tudtam, hogy nemcsak vas van benne, jó is tud lenni, csak legyen benne…

Szólj hozzá!

2013.02.10. 00:52 mijemaja

Magdi féle szalonnába bélelt hús vagyis szalonnába burkolt töltött karaj Töttösről

Címkék: disznó sült sonka sajt főétel karaj bacon disznóhús húsok #összes Magditól Töttösről

Vendégségben voltunk Töttösön, és a házigazda Magdi csinált finom „sokmindenfélét”. Ezt a húst is. Számomra az egyik legérdekesebb az volt, ahogyan az egészet szervezte! Nagyon tetszett pl., hogy úgy várta a vendégeket, hogy elkészítette a pörköltet, aztán a vendégek…

Szólj hozzá!

2010.06.15. 14:52 mijemaja

Fokhagymás sült vese pl. babsalátával

Címkék: disznó sült fokhagyma belsőség főétel vese húsok aszódról #összes tót konyha Jóskasógortól

A vese egy férfias étel. Ha belegondoltok, hogy a disznónak is kiválasztó szerve, a vizeletvonal szerves része, akkor elképzelhetitek az illatát is a vesének. Édes emiatt sztrájkolt, nem készített vesét. Pacalt is csak egyszer, velem, Klári nővérem kedvéért, de amikor Klári…

Szólj hozzá!