Eredetileg kemény tojás maradékot hasznosított így az Édes odahaza Aszódon. Húsvét tájt, ha sok a maradék főtt tojás, és ennénk valami mást is, akkor az egyik menekülési útvonal a tojás ízének módosítása, pl. savanyítással, s ezzel a tojás is tovább lesz ehető, ami…