Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2013.02.07. 00:59 mijemaja

Linbrunn chardonnay kóstolása lazacos borkorcsolyával vagyis borfalatkával

Címkék: chardonnay halak borkóstoló sajt fehérbor borkorcsolya előétel füstölt lazac #összes Villányból füstölt lazac saláta

Elmesélem, mit találtam ki üdvözlő falatnak az első pohárka chardonnay mellé a következő borskóstolónkra!! Finomat. Próbagyártás volt, hogy amit kitaláltam tényleg jó-e. Épp jött keresztapátok. Mondom neki: Amíg előkészítem neked a vacsorádat, kapsz előételt. -…

Szólj hozzá!

2013.01.24. 01:44 mijemaja

Rajnai rizling kóstolgatása avagy mi a különbség bor és bor között plusz füstölt tonhalsaláta

Címkék: saláta rajnai rizling halak borkóstoló fehérbor #összes Villányból füstölt tonhal

“…A szőlőskertek fölött hulldogáló eső (amelyet végtelen nyugalommal hallgatnak a kertek) tüzes nedvvé válik. A tüzes napsugár átformálódik a szőlőkön, megöleli a hegyet. Most még egyforma a szőlőfürt mindenütt ezen a darab földön, ahol szőlő terem. De majd ha borrá…

Szólj hozzá!

2012.05.29. 20:48 mijemaja

Karamelles fehérboros fehér szilvaleves

Címkék: szilva leves fehérbor gyümölcsleves előétel #összes

           A fehér mirabolán szilva egyszerűen elképesztően finom szilvalevesnek!!! Egy kilónyi szilvát megmosok, odakészítem a lábashoz.A lábasban 3-4 ek cukrot karamellizálok, szép setét aranybarnára, mondjuk…

Szólj hozzá!

2012.04.22. 13:00 mijemaja

Judithka hagymalevese

Címkék: leves hagyma fehérbor húsleves zöldségek judithkától

  Elmesélem nektek, milyen mázlitok van: a villányi kertben termett, a padláson szárított hagymából tehettek a zsíros kenyeretekre, és ebből a jóízű, Irma néni messzi Erdélyországából származó (garantáltan nem génmanipulált!) dughagymából nevelt hagymából készítem…

Szólj hozzá!

2012.04.21. 18:43 mijemaja

Hal most éppen lazac pergamenben sütve elegánsan szólva en papillote azaz csomagban

Címkék: rozé lazac halak hagyma sült fokhagyma fehérbor főétel zöldségek szalonna #összes

Kréta szigetén nyaraltuk, amikor egyszer Ibi, a sógornőm kért igazi autentikus krétai ételt, és egy pergamenbatyut hoztak ki neki. Kibontotta az asztalon, és megcsapta a pára, a gőz, ami mögött ott volt a bárányka feje s csak nézett…A görög étel igazi pergamenben sült,…

Szólj hozzá!