Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2013.06.22. 21:45 mijemaja

fokhagymás paradicsomsaláta muzsdéjjal készítve

Címkék: saláta paradicsom fokhagyma mártás muzsdéj #összes

Ez a saláta így született. Kaptam finom zöldhagymát, frisset, igazi kertből, aprítom, s kérdi apátok, mi lesz belőle, - gondoltam a paradicsommal finom lesz salátának, - Áááá, a paradicsom fokhagymával jó!!! Hát legyen,- gondoltam,- ráadásul legyen nagyon fokhagymával, és…

Szólj hozzá!

2013.06.11. 23:51 mijemaja

Savanyú szűzpecsenye fokhagymával sütve gránátalmalével vagy szósszal pácolva

Címkék: sült fokhagyma főétel disznóhús szűzpecsenye húsok borecet #összes gránátalmalé

A szűzpecsenyét felszeletelem, gyengéden kiveregetem, sózom. . Nagyon szeretem ezt a húsfajtát – udvarolni szoktam érte a henteseknek, úgy veszek karajt, hogy rajta legyen – talán ebből a legjobb (de mindenképpen az egyik legjobb!) a hirtelensült, lehet megtölteni, más húst…

Szólj hozzá!

2013.06.10. 20:14 mijemaja

Köményes sült vadmalac

Címkék: sült fokhagyma édeskömény főétel szalonna kömény vadhús vadmalac #összes vadmalac gerinc vadmalac comb

Nemes húshoz nemes egyszerűség dukál: csak kömény, kis fokhagyma, szalonna és maga a hús a maga tökéletességében…Vadmalachoz persze nehéz hozzájutni, én se sűrűn eszem, ezért ha elébem jut, nem vacakolok különleges ízekkel, hanem elkészítem imigyen: Bedörzsölöm őrölt…

Szólj hozzá!

2013.06.06. 00:09 mijemaja

Erdélyi muzsdéj avagy a román mujdei készítése

Címkék: fokhagyma mártás szósz öntet mártogatós #összes dip Erdélyországból Romániából

Mujdei a becsületes neve, mi csak magyarosan írjuk, ahogy ejtjük, vagyis azt mondjuk: MUZSDÉJ. Esetleg azt írjuk, muzsdej, muzsdei, muzsgyély, utánozva a román kiejtést. Ez a fokhagyma mártás román specialitás, adják sült pisztránghoz, húshoz, puliszkához – egy fokhagymás…

Szólj hozzá!

2013.06.05. 20:38 mijemaja

Grúz fehér mártás fokhagymával a híres niortskali

Címkék: fokhagyma mártás chili #összes korianderzöld Grúziából sós mártás

A grúz fehér mártás természetesen fokhagymával készül. A román muzsdéjhoz nagyon hasonlít a készítése, összetétele, egyedül a koriander ami nagyon más benne, és hogy húslevessel készül s tejfölmentes. (Erdélyben én leginkább tejfölösen ettem a halakhoz kínált…

Szólj hozzá!