Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2012.05.21. 00:00 mijemaja

Grúz saslik avagy a SHASHLIKI

Címkék: hagyma sült marhahús grill főétel szalonna disznóhús csirkehús húsok #összes grúziából birkahús grúzpác

A saslik számomra igazi grúz étel, ott ettem többfelé, útmentén, szállodában, piacon, étteremben – mindenütt finom volt! A grúzok általában birkából, esetleg csirkéből, néhanap marhából is készítik. Velük ellentétben én a birkahús teljesen lehártyázom, Grúziában nem…

Szólj hozzá!

2012.05.20. 15:18 mijemaja

Grúz piros szósz

Címkék: paradicsom mustár mártás fűszerkeverék worcestershire szósz #összes grúziából szunyeli hmeli

A csirkeszárny pácolásánál írtam le nektek a grúz piros szósz készítését, de rájöttem, kiemelem magában is, ugyanis annyira finom, és ha készítitek, olyan klasszul eláll, és 1-2 ek annyi ételt feldob (pl. főzeléket, húspácot, tésztás szószokat), hogy muszáj önállóan…

Szólj hozzá!

2012.05.04. 20:36 mijemaja

Grúz pácolt fokhagyma avagy böcsületes nevén mzhave niori

Címkék: saláta köret fokhagyma gránátalma befőzés előétel savanyúság erőspaprika borecet #összes grúziából

Aki szereti a fokhagyma ízét, ha szereti a savanyúságot, akkor annak ez egy zseniális találkozó, nagyon finom, nagyon pikáns különleges lesz az így elkészített pácolt fokhagyma. Hozzávalók:-          Egy kis üveghez elindulok el…

Szólj hozzá!

2012.05.04. 20:36 mijemaja

Grúz sültpaprika saláta avagy mzhave bulgaruli tsitsaka frissen vagy télire eltéve

Címkék: saláta fokhagyma koriander befőzés előétel savanyúság #összes grúziából kápiapaprika

Ez a saláta olyan, mint a balkáni sült paprika saláta és FINOM!  (Horváthonban, Boszniában, Romániában, Albániában, Bulgáriában…. Stb., mindenütt ettem ilyet, vagy ehhez hasonlót, de a különbség nem jelentősebb, mint két család eltérő pörköltje közt):…

Szólj hozzá!

2012.04.28. 22:16 mijemaja

Grúz gránátalma magos babsaláta kindzával azaz korianderzöldjével

Címkék: saláta dió hagyma köret bab koriander gránátalma ecet előétel #összes grúziából zöldséges köret

A bab népi kincs nálunk is, a grúzoknál is. Amikor ettem ebből a salátából, csak azt jegyeztem meg, hogy a jól ismert főtt bab volt elkeverve a számomra egzotikus gránátalma magokkal, és megszórták jó sok zölddel, pl. korianderzölddel.Úgy véltem, ennek a babsalátának a…

Szólj hozzá!