Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2012.05.26. 13:45 mijemaja

Harcsapörkölt túrós csuszával

Címkék: harcsa pörkölt halak túró tészta főétel szalonna csuszatészta #összes

Ezzel a finomsággal leptem meg nemrég apátokat. Kiderült, korábban nem evett túrós csuszával húsos étket. Mondtam neki, a harcsapörkölthöz még jobban illik a túrós csusza, mint az aszódi Bangó Kató szerint a kakaspörkölthöz. Bevállalta. Aztán már kérte is sőt, amikor…

Szólj hozzá!

2010.07.05. 14:55 mijemaja

Cajun harcsa

Címkék: harcsa főétel #összes

A cajun fűszerkeverék kapcsán meséltem nektek arról, hogy ez a kanadai népcsoport híres a jó konyhájáról, és a fűszerkeverékük univerzális: szinte minden húsféle fűszerezhető vele.A harcsaszeleteket bekentem vele, és ha van idő, érdemes olajjal is átkenni, s azzal pácolni…

Szólj hozzá!

2010.06.14. 10:53 mijemaja

Halászlé – a mi hagyományaink szerint karácsonyra

Címkék: harcsa ponty halak egytálétel főétel #összes

Ez a karácsonyi és a nagypénteki halászlénk. Nem aszódi, mert Édes halat – mint olyat – nemigen készített, otthon a töltött káposzta és a mákos guba volt a bejglikkel a karácsony, üres tészta a nagypéntek. A halászlé az én javallatom nekünk, elfogadva ezt a…

Szólj hozzá!

2010.06.11. 12:56 mijemaja

Harcsaszeletek provenszi fűszerkeverékkel

Címkék: harcsa halak főétel fűszerkeverék #összes

Vannak fűszerkeverékek, amiket nagyon megszeret az ember, ilyen a provenszi (provance-i).A levendula bukéja olyan könnyed benne, mint egy mosoly a szánk szögletében, alig lehet észrevenni, mégis szebb tőle a napunk, attól meg finomabb az étel. Könnyű húsok könnyed ízesítője…

Szólj hozzá!

2010.06.10. 11:13 mijemaja

Harcsapörkölt legjobb túrós csuszával

Címkék: harcsa pörkölt halak főétel #összes

Én szerettem a harcsapörköltet, felénk a Bangó Gyuriék nem is akármivel: túrós tésztával ették – erre tessék, most olvasom, hogy ez így igazi ínyenc falatnak minősül!! Apátok kedvérét úgy is elkészítettem…A harcsafilének lehúzom a bőrét, és igyekszem szépen…

Szólj hozzá!