Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2013.01.13. 11:31 mijemaja

Kocsonya készítés egy hagyományos szilveszteri-újévi étel falun

Címkék: népszokások hideg főétel előétel disznóhús húsok leveszöldség #összes kocsonyahús Édestől Aszódról tót konyha füstölthús

Szilveszterkor nem eszünk szárnyast, mert elrepül a szerencsével, tyúkot pláne nem, mert hátrakapar, halat sem, mert elúszik, rákot sem, mert hátramegy. Marhát ehetünk, de a disznó az igazi, mert az előretúrja a szerencsét. Disznó pecsenyének, töltött káposztának,…

Szólj hozzá!

2012.12.06. 19:16 mijemaja

Főtt füstölt angolszalonna

Címkék: reggeli hideg vacsora feltét előétel disznóhús húsok angolszalonna #összes

Gyerekkoromban ez igen drága volt, elvégre nem sima szalonna: a gerinc alatti szalonna a rajta hagyott rövidkaraj (!!)  réteggel. (Bal oldali képen a karaj, a jobb oldalin a főtt-füstölt angolszalonna, hogy demonstráljam, mitől is olyan drága.) Lehet füstölve nyersen is enni,…

Szólj hozzá!

2012.10.26. 12:42 mijemaja

Olajos kis halak sprotnik tálalása szépen

Címkék: reggeli halak hideg citrom előétel #összes

Ha nincs itthon semmi, akkor is akad (OK, több éves) halkonzerv, s váratlan vendégek elé a tót családok még az üres spejzet is kiborítják… Szóval ilyenkor egy menedék a halkonzerv, amit éppen így tálaltam. Hát, ez nem épp egy magas szintű recipe, csak egy tálalási ötlet…

Szólj hozzá!

2012.10.26. 12:16 mijemaja

Fetasajt hamis dióolajban vagyis diós olajban pácolva

Címkék: reggeli dió hideg pácolt előétel fetasajt #összes

A dióolaj drága, nehezen kapni és hamar megavasodik. Csapda, hogy alig merem használni, mert drága, tartogatom, aztán dobhatom ki, mert avas. A hamis dióolaj egy kiút ebből a csapdából, ajánlom nektek is. Úgy lesz dióolaj hatású-ízű olajam, hogy nem sajnálom használni még a…

Szólj hozzá!

2012.10.26. 11:12 mijemaja

Tamás gyors majonézes krumplija GLOBUS majonézzel

Címkék: saláta krumpli hideg köret majonéz előétel lilahagyma hidegkonyha #összes majonézes saláta Tamástól

Jómagam a majonézt leggyakrabban magam keverem, aztán ízesítem, fűszerezem, citromlével savanyítom, úgy készítem azt a majonézes krumplit. Bezzeg Tamás!  nekiáll, összecsapja, és ugyanolyan finom. Ha van valami krumplimaradékom, 5 perc alatt a tányérján a saláta, és bármi…

Szólj hozzá!