Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2010.10.12. 14:47 mijemaja

Csevapcsicsa egy finom horvát kolbászka

Címkék: paprika sült darálthús húsok #összes kápia horvátországból balkáni konyha

Akár a tengerparton, akár a fjordos öblök mentén, az országút mentén, fenn a hegyekben megállunk pár faltra, Horvátországban ott vár a finom csevapcsicsa a betérő vendégekre. A román „mics” vagyis a mitetei balkáni rokona, és nagyon szeretjük.   Elkészítése: Akkor…

2010.09.30. 15:10 mijemaja

Pljeskavica

Címkék: sült főétel darálthús húsok #összes horvátországból balkáni konyha

Darált húsos, nagy tenyérnyi fasírozott, amit az egész Balkánon esznek – talán ez a jó meghatározása. Tipikus balkáni étel, eszik a horvátok, a szerbek, (komolyan: пљескавица, a bosnyákok… egészen a bolgárokig végestelen végig a Balkánon. A horvátok…

2010.07.13. 13:26 mijemaja

Ajvár készítése

Címkék: paprika mártás befőzés #összes kápia horvátországból balkáni konyha

Az ajvárral először Horvátországban találkoztam. Ott volt a finom csevapcsicsa, mellette a hagymakockák és egy szép, pirosas mártás és messze kéklett a világ egyik legszebb tengere. Ott voltunk együtt, napszíttán, vidáman, élvezve az Adria partját éppúgy, mint a horvát…

4 komment

2010.06.18. 11:07 mijemaja

Sült paprika mártás

Címkék: olaj paprika mártás #összes horvátországból romániából

Erdély, dalmát tengerpart, balkáni országok étkezdéiben találkoztam ezzel a finomsággal.Kell hozzá finom húsos paprika: ez a kápia, és amit fellel az emberlánya a piacokon. Sütés többféleképpen:-         …

Szólj hozzá!

2010.06.10. 10:56 mijemaja

Dalmát fűszerkeverék Isztriából hazafelé jövet vásárolva

Címkék: bazsalikom kakukkfű rozmaring fűszerek oregano majoránna borsikafű fűszerkeverék #összes horvátországból

DALMATINSKI ZACIN = dalmát fűszerkeverékRuzmarin                   =         …

Szólj hozzá!