Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2012.05.21. 22:00 mijemaja

Lecsó ahogy Jóska sógor csinálta és Judithka csinálja

Címkék: hagyma zöldséges paradicsom paprika egytálétel főétel lecsó aszódról #összes judithkától jóskasógortól tót konyha palóc étel

Ez a recept azért került leírásra, mert amikor a hagymaleves kapcsán Judithka azt mondta, hogy abba karikázza a hagymát, visszakérdeztem:Vékonyra? – Háát, inkább olyan ressre, mint a lecsóhoz. - Te nem kockázod a hagymát a lecsóhoz? - Nem, apám sem kockázta, hanem ugyanígy…

Szólj hozzá!

2012.05.21. 00:37 mijemaja

Abált szalonna készítése avagy szalonna abálás

Címkék: reggeli disznóvágás zsírszalonna aszódról #összes jóskasógortól

Persze rögtön kérdezhetitek, egyáltalán mi az abálás? (Hogy mi a szalonna, egészen jól tudjátok…) Abálás = 100oC alatti főzés. Vagyis közel 100 oC-os alacsony hőmérsékleten, épp csak forrogó folyadékban való lassú, alapos hőkezelést /megfőzést jelent. A nagyobb…

2 komment

2012.05.20. 01:01 mijemaja

Sajtos egyszerű és egyéb omlettek Jóska sógortól

Címkék: reggeli tej tojás előétel liszt tojásétel #összes jóskasógortól

Ez az étel számomra emlékezetesebb, mint apátoknak. Képzeljétek, amikor először találkoztunk, vagy legalábbis az első véletlen vagy a második apátok által kieszközölt találkozásnál esett szó valahogy a sajtos omlettről. Nagyon büszke voltam rá, hogy finom és sokféle…

Szólj hozzá!

2012.05.10. 17:09 mijemaja

Savanyú káposztás sztrapacska Jóskasógor szerint és Édes szerint is

Címkék: tojás krumpli káposzta egytálétel főétel savanyú szalonna liszt édestől aszódról #összes jóskasógortól

  Jóska sógor pörköltalapon készítette a savanyú káposztát a sztapacskához:   -          készített szalonnazsíron egy hagymás pörköltalapot, -          beledobta a kinyomkodott, összevágott savanyú káposztát, sózta, borsozta, -         …

1 komment

2012.05.10. 17:03 mijemaja

Sztrapacska egy igazi tót étel Ancsi néni remeke

Címkék: tojás krumpli köret főétel édestől aszódról érsekújvárról jóskasógortól tésztaköret ancsi

Készített sztrapacskát Édes, Jóska sógor és Ancsi néni.Édes szerint a  sztrapacska tót szó, és borzaskát jelent. (Sztrapacskatésztában kisütött húsfalatokat „BORZASKÁNAK is hívtuk!)A sztrapacska tulajdonképpen nokedli, de a galuskatésztába nyers krumpli az alap,…

Szólj hozzá!