Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2013.06.10. 20:14 mijemaja

Köményes sült vadmalac

Címkék: sült fokhagyma édeskömény főétel szalonna kömény vadhús vadmalac #összes vadmalac gerinc vadmalac comb

Nemes húshoz nemes egyszerűség dukál: csak kömény, kis fokhagyma, szalonna és maga a hús a maga tökéletességében…Vadmalachoz persze nehéz hozzájutni, én se sűrűn eszem, ezért ha elébem jut, nem vacakolok különleges ízekkel, hanem elkészítem imigyen: Bedörzsölöm őrölt…

Szólj hozzá!

2013.05.31. 23:19 mijemaja

Kínai kel főzelék tótosan azaz paprikásan babérral fokhagymával és krumplival

Címkék: krumpli köret főzelék főétel kömény kínai kel borsikafű #összes Aszódról tót konyha palóc étel

Igen finom így a kelkáposztafőzelék, - és kínai kelből is ugyanúgy jó, mint édesanyám hagyományos aszódi kelkáposzta főzeléke. A lényeg ott van a baloldali képen: kömény, paprika, borsikafű és babér, a képről lemaradt, de na meg só és…

Szólj hozzá!

2013.01.21. 09:49 mijemaja

Piros kelbimbó főzelék ahogyan Édes készítette

Címkék: köret kelbimbó főzelék vegetáriánus babér kömény #összes Édestől Aszódról

Tudjátok, a főzelékek nálunk „fehér” és „piros” változatban léteznek, elmesélem, Édes (édesanyám) hogyan készítette leggyakrabban a kelbimbófőzeléket. Mindig krumplival készítette, és általában csak télen, amikor a fagyok után szedtük a kelbimbót a kertből.…

Szólj hozzá!

2013.01.12. 17:47 mijemaja

Köményes sült karaj (vagy comb!) ahogyan Édes készítette

Címkék: sült savanyú káposzta főétel karaj párolt disznóhús kömény húsok disznócomb #összes Édestől Aszódról

Azt hiszem ez is elég régi tót étel lehet. A mi vasárnapjainkon a rántott hús ritka vendég volt, de nagyon gyakran ettük a köményes sültet káposztával is, gombóccal is (knédlivel fantasztikus!!), krumplival is. Ha valaki krumplit evett, mondták is róla, „Reá szorult a tót…

Szólj hozzá!

2012.05.20. 15:48 mijemaja

Humusz recept a jaffai Abu Hassan étteremből Magyar Konyha szerint

Címkék: török arab citrom fokhagyma mártás csicseriborsó izraeli előétel egyiptomi hidegkonyha lime kömény tahini #összes

Ez az én kedvenc szószom, ti nem is eszitek, de csak idő kérdése, 1-2 évtized, és majd ráéreztek: finom és egészséges étel ám! Egy humusz menü alapja:-          egy tálka humusz, pita, citrom és…

Szólj hozzá!