Ennek az ételnek is, mint a legtöbb bárányosnak a titka a pácolás.Amikor elkészültem vele legutóbb, és frissen nokedlit szaggattam mellé, akkor rögvest szép tányérba szedtem és elindultam vele keresztapátokhoz, tudjátok mennyire odavan a nokedliért. Russzó nevű kutyája (nem…
Tagline
2012.04.20. 12:23
Bárány hagymával és sok fűszerrel de főleg tárkonnyal pácolva
Címkék: chardonnay bárány hagyma paprika sült fokhagyma édeskömény fehérbor párolt tárkony rozmaring babér fahéj köménymag boróka csillagánizs húsok #összes
Szólj hozzá!
2010.06.14. 10:36
Kelbimbó főzelék Édes szerint
Címkék: krumpli köret kelbimbó főzelék babér köménymag édestől #összes
Kezdem azzal, hogy édesanyám, azaz Édes mindíg krumplival készítettee a kelbimbót! Hozzávalók:
- fél kilónyi kelbimbó (levágom a végüket)
- valamivel kevesebb…
Szólj hozzá!
2010.06.10. 11:19
Déneske sepsiszentgyörgyi köményes pálinkája
Címkék: pálinka ital köménymag #összes
Van belőle, még Déneskéék hagyták itt, de a fotó nem adja vissza az ízét, tehát mesélek róla.
Margitka készíti:
- a lábasba berak 2 erős ek köménymagot, megszórja egy ek cukorral, és pirítja,…
Szólj hozzá!
2010.06.08. 12:25
Édes köménymagos tojáslevese Dorisznak szóló pontosításokkal
Címkék: leves tojás köménymag édestől aszódról #összes
„Rántott levesnek” is hívták, és úgy igazából a szegények levese volt akkoriban, mert nagyon kevés kellett hozzá, mégis tápláló volt. Édes gyakran főzte, leginkább tojáslevesként. Én nagyon szerettem magát a levest, de utáltam benne a benne lévő, egész köménymagot. Aztán ahogy öregszem, és egyre…