Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2013.06.17. 23:04 mijemaja

Kapor tartósítása szárítással fagyasztással szép részletesen

Címkék: tartósítás kapor fagyasztás szárítás #összes kovászolás kapormag

Azt kértétek, legyek konkrétabb, mit is kezdek a kaporral,mert a „kapor a konyhámban” című kis elmélkedésemben nem voltam elég alapos, illetve részletes. Ok. Kezdő leánykák, figyelem! Amikor simán veszek kaprot, befőttes üvegben, vízben tartva napokig friss – és mindig…

Szólj hozzá!

2013.06.03. 20:19 mijemaja

füstölt lazac saláta paradicsomban marinálva sült zöldségekkel

Címkék: saláta lazac halak citrom paradicsom zöldségek füstölt kapor előétel #összes füstölt lazac saláta

Már sokszor mondtam, halat enni kell, punktum. Nyersen is lehet tengeri halakat enni, és a füstölt lazacra rákattantam/tunk. Az benne a fantasztikus, hogy szinte minden ízesítéssel finomabb a lazac, és a sok zölddel lehet kenyér nélkül is enni! Hozzávalók: egy adag füstolt…

Szólj hozzá!

2012.11.20. 09:07 mijemaja

kapor a konyhámban

Címkék: kapor fűszerek zöldfűszerek #összes kapormag

A képeken a kaporral teli villányi kert (hátul a Jammertál szőlősorai), egy virágzó kapor, egy kaporültetés fázisai – a kaporültetés tanulsága: a pikáns, kicsit kesernyés ízű kapor nem szereti a cserepet, a szabad földben szeret nőni, magzani, szétszórni a magokat és szabad,…

Szólj hozzá!

2012.08.02. 22:40 mijemaja

Kovászos káposzta készítése

Címkék: káposzta kapor befőzés savanyítás #összes kovászolás Címkék Aszódról

Csobán Örzse néni csinált ilyet gyaktran, mert nekik volt káposztaföldjük. Volt egy nagy, öblös cserépedénye, aminek volt olyan különleges teteje, hogyha vizet öntött a karimájába, akkor teljesen lezárta szagmentesen az edényt. Télire savanyú káposztát, nyáron kovászos…

Szólj hozzá!

2012.06.10. 20:03 mijemaja

Kovászos zöldparadicsom répával fokhagymával és gyöngyhagymával

Címkék: répa kapor befőzés gyöngyhagyma savanyítás #összes kovászolás zöldparadicsom

Ahogyan Apátok szereti…Ez a recept vált be a legjobban kovászolt zöldparadicsom elkészítéseként nálunk! Keresztapátoknak is ízlik, úgy járt vele, mint apátok a kovászolt szilvával. Nem kért belőle, aztán egyszer nem volt más savanyúság, elkezdte enni, az első falat…

1 komment