Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2012.05.21. 21:24 mijemaja

Töltött káposzta Zágonból Ibi szerint

Címkék: savanyú káposzta egytálétel főétel kapor szalonna disznóhús darált dagadó borsikafű #összes

A töltelék nagyon hasonlít Ibi fasírtjának masszájához. Azért zágoni, mert Ibi édesapja szájíze szerint készíti a töltött paprikát, úgy tanulta meg a zágoni rokonoktól. Meglehet, az onnan származó Mikes Kelemen is az ilyen töltött káposzták után sóhajtozott ott a messzi…

Szólj hozzá!

2012.05.21. 16:26 mijemaja

Kovászos netán kovászolt zöldparadicsom

Címkék: kapor befőzés torma savanyítás probiotikum #összes erdélyországból zöldparadicsom irmanénitől

Felénk az ősz végén megmaradt, egészen biztosan kárba vesző zöld paradicsomokat szedte le Édes savanyúságnak. (A féléretteket a konyhaablakba tette, mert azok még bőven megértek, és inkább pirosan ettük.) Készített ecetesen, készítette kovászoltnak.Nagyon finom ám így is a…

2 komment

2012.05.21. 09:52 mijemaja

Kovászos vagyis kovászolt szilva

Címkék: szilva kapor befőzés savanyítás probiotikum #összes kovászolás zöldszilva

Nem hittem volna, hogy ilyen finom lesz a kovászolt szilva! Savanyú, ecetes szilvát ismertük, de kovászost kíváncsiságból készítettem, és apátoknak (meg nekem) bejött. A leve – csupa probiotikum!- olyan finom, jobb, mint az uborkáé.   Hozzávalók mint a kovászos…

6 komment

2012.05.13. 21:52 mijemaja

Madársaláta sült céklával vagyis cékla zöldsalátával kaporral és joghurttal

Címkék: saláta köret tejföl cékla kapor vegetáriánus előétel madársaláta #összes

A céklát nagyon szeretem, de szinte senki nem eszi a családban, próbálkozom másként becsempészni az asztalunkra, énnekem így is ízlik, ti így se nagyon eszitek… Pedig például így egyszerűen fantasztikusan finom! Megsütöm, felvágom, kis zöldsalátával, zöldfűszerrel és…

Szólj hozzá!

2012.04.28. 22:38 mijemaja

Kapros pikkelyes fokhagymás paradicsomsaláta

Címkék: saláta paradicsom fokhagyma kapor almaecet paradicsomsaláta #összes kapormag

Látjátok, ha hajszálvékonyra próbálom felvágni a fokhagymát, az olyan, mintha pikkelyes lenne, szeletelt mandulaszerű fokhagymapikkelyekkel díszíteném a paradicsomokat.Ha nagyon gyorsan kell finom saláta, akkor jó ezt elkészíteni:- A paradicsomot (1-2 darabot fejenként) felaprítom-…

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása