Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2013.10.27. 23:02 mijemaja

Ecetes debreceni a szlovák söralátét vagyis ecetes kolbász a híres Utopenec s cibulkou

Címkék: saláta kolbász debreceni ecetes szlovák konyha #összes tót étel

A tótok szeretik a savanykás (sőt, savanykás-édeskés!) ízeket. Pácoltuk a megmaradt húsvéti főtt tojást, a virslit, a krinolint, a krumplit (hagymás-ecetes salátaként), azt a kevés halat, amit ettünk, marináltunk is ecetes olajjal. S mi egy klasszikus szlovák étel? „Utopenec s…

Szólj hozzá!

2013.07.31. 22:53 mijemaja

Sztrapacska lecsókolbásszal és savanyú káposztával sógorom kedvére

Címkék: krumpli köret tészta krumplis savanyú káposzta egytálétel főétel kolbász #összes Aszódról tót konyha Jóska Jóskasógortól palóc étel sógortól

Már meséltem erről az ételről, Judithka is leírta, most csak képpel illusztrálom, s részletesebben le is írom, Jóska tálalta párolt savanyú káposztával a sztapacskát, vagy üres pörköltalapon párolva, vagy lecsókolbásszal – vagy szuperfüstölttel, értek ez alatt pl. főtt…

Szólj hozzá!

2013.06.13. 22:02 mijemaja

pásztor pulykamell Icától avagy juhtúrós kolbászos töltött hús

Címkék: sült főétel csirkemell kolbász pulykamell juhtúró töltött hús húsok #összes Icától

Ica takarítónő volt a cégnél, mosolygós, vékony, az a fajta nehézsorsú nő, aki tisztességesen felnevelte a gyermekeit, és meg kellett tanulnia beosztani, s a semmiből is jót főzni. Ezt az ételt is ő mesélte el nekem, (az ananászos tejszínes csirkemellet is), kipróbáltam és…

Szólj hozzá!

2013.06.05. 18:23 mijemaja

Rizses kelbimbó avagy rakott kelbimbó

Címkék: köret kelbimbó rizs egytálétel főétel kolbász karfiol vegetáriánus #összes

Kedves lányok, talán a szalonna füstös íze, a kis kolbászkák szaftja teszi, talán a csalogatós karfiol és a pirított sajt harmóniája - de ez fontos recept, mert eddig ez az egyetlen olyan kelbimbós étel, amit megeszik az Apátok is. Hozzávalók: személyenként egy ek rizs fél…

Szólj hozzá!

2012.12.17. 21:00 mijemaja

Hagyományos paprikás krumpli luxus kivitelben

Címkék: krumpli egytálétel főétel kolbász füstölt #összes Édestől Aszódról tót konyha

Majdnem azt írtam címnek, hogy (földműves) Álom luxus kivitelben – de az igazság, hogy ez nem volt álom, csak ritka, mert egy földműves, ha csak tehette, tartott állatot, disznót is, vágott is, ette is. Épp aratás idején fogyott el a füstöltek utolja, az „arató gulyás”, az…

Szólj hozzá!