Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2012.07.13. 21:24 mijemaja

Korianderben pácolt és sütött tengeri hal

Címkék: dió halak sült főétel koriander #összes

Halas idő következik ránk: rájöttetek, hogy a haj-bőr-köröm „szépségétele” a halacska. A vitamin, provitamin, kalcium, omega-3, szabadgyököket megfogó telítetlen kötések, szóval a hal egészséges – és jó koleszterin van benne! Koleszterindiétában az egyik legfontosabb…

Szólj hozzá!

2012.05.04. 20:36 mijemaja

Grúz sültpaprika saláta avagy mzhave bulgaruli tsitsaka frissen vagy télire eltéve

Címkék: saláta fokhagyma koriander befőzés előétel savanyúság #összes grúziából kápiapaprika

Ez a saláta olyan, mint a balkáni sült paprika saláta és FINOM!  (Horváthonban, Boszniában, Romániában, Albániában, Bulgáriában…. Stb., mindenütt ettem ilyet, vagy ehhez hasonlót, de a különbség nem jelentősebb, mint két család eltérő pörköltje közt):…

Szólj hozzá!

2012.04.28. 22:16 mijemaja

Grúz gránátalma magos babsaláta kindzával azaz korianderzöldjével

Címkék: saláta dió hagyma köret bab koriander gránátalma ecet előétel #összes grúziából zöldséges köret

A bab népi kincs nálunk is, a grúzoknál is. Amikor ettem ebből a salátából, csak azt jegyeztem meg, hogy a jól ismert főtt bab volt elkeverve a számomra egzotikus gránátalma magokkal, és megszórták jó sok zölddel, pl. korianderzölddel.Úgy véltem, ennek a babsalátának a…

Szólj hozzá!

2012.04.22. 12:34 mijemaja

HARCSO azaz a híres grúz marhahúsleves a KHARCHO

Címkék: leves dió marhahús koriander paradicsompüré húslevesek leveszöldség #összes grúziából szilvapép

Harcsoleves olyan a grúzoknál, mint nálunk a gulyásleves – vagyis ahány ház, annyi féle harcso feléjük is. A harcsolevest savanyú szilvás ragu levesnek mondhatnám. Levesbe való marhahúsból készítik, és hogy Flachner Sándor jótanácsát idézzem, miszerint „figyeljek a…

Szólj hozzá!

2012.04.21. 18:40 mijemaja

Hal grúz zöld szósszal

Címkék: halak sült zeller bazsalikom koriander főételek petrezselyem #összes grúziából zöld csípős paprika hmeli szunyeli fehérhúsú hal

A grúz zöld szósz jó húsokhoz, fantasztikus bárányhoz – és jó benne pácolni, s abban kisütni a halat. Nekünk bevált! Szósz elkészítése röviden:Hozzávalók:-          1-1 húsos kaliforniai paprika, csípős zöld…

Szólj hozzá!