Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2012.10.15. 20:14 mijemaja

Héjában sült új krumpli

Címkék: köret újkrumpli #összes krumplis köret

Sose akartam új krumplit héjában sütni: felénk Aszódon az vajas petrezselymes krumpliként volt köret vagy főfogás, és kész. Ez a punktum esete volt hosszú éveken át. Apátok minden nyárelőn noszogatott, süssem meg, - nem, azt öreg krumpliból szokás-kötöttem az ebet a karóhoz.…

Szólj hozzá!

2012.10.15. 20:00 mijemaja

Krumplis palacsinta

Címkék: köret palacsinta vegetáriánus #összes Címkék krumplis köret Édestől Aszódról tót konyha palóc étel

Tulajdonképpen ez egy óriáslepcsánka is lehetne, mert hígabb lepcsánkatésztából, vagyis nyers krumplis palacsintatésztából készítem nektek. Nagyon szeretem, igazi gyermekkori íze van! Megpörkölődik picit sütéskor, lehet enni bármivel: gombával, párolt káposztával, pörkölt…

Szólj hozzá!

2012.05.27. 20:22 mijemaja

Lepcsánka ízesített tejföllel és reszelt sajttal

Címkék: reggeli krumpli előétel aszódról #összes krumplis köret

A lepcsánka elkészítését már leírtam nektek, itt a tejfölös-sajtos LÁNGOSOS tálalásra hívom fel a figyelmeteket!!!!!! Lepcsánka elkészítése röviden:3-4 db reszelt nyers krumpliba beleütök egy-két tojást, sózom és borsozom erősen, belekeverek annyi lisztet, amennyivel…

Szólj hozzá!

2012.05.27. 20:06 mijemaja

Krumplipüréhez sütőtökös változat zsázsával

Címkék: krumpli sütőtök köret vaj #összes krumplis köret

Maradék krumplipürét hasznosítok így – persze lehet frissen is elkészíteni. A sütőtököt megmosom, felkockázom, megtisztítom, és sütőbe teszem sülni.Ha teljesen puha, a tök egy részét (nem kell sok: könnyen ízesít, jól színez, és ha túl sok, nagyon édes…

Szólj hozzá!

2012.05.11. 12:28 mijemaja

Édes készítette gyerekkori HAMULYA más néven ganca nyögvenyelős

Címkék: tojás krumpli köret vegetáriánus liszt édestől aszódról #összes krumplis köret tészta köret

Judithkával egyeztettem, egyformán emlékszünk erre a régi tót ételre. Szegény ember elesége volt ez: csak liszt és krumpli kellett hozzá, a tojás – ha volt- jól jött bele, de nem volt lényeges. A hagyma csak ízesítésnek kellett hozzá. Az északibb tót vidéken gancának…

2 komment

süti beállítások módosítása