Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2012.11.11. 00:16 mijemaja

Libamáj zsírjában avagy ha Márton napján libát eszünk egész évben szeretnénk ilyet enni…

Címkék: libamáj liba #összes libaháj

Hízott libamájból az igazi ez az étel: a reggelik királya s királyok reggelije lehetne. Tegyük félre az előítéleteinket a libatöméssel kapcsolatban: a hízott libamáj és a pecsenyelibamáj között nagyobb a különbség, mint a csirkemáj és a pecsenyelibamáj között. A finom…

Szólj hozzá!

2012.11.08. 00:08 mijemaja

Hirtelensült libamáj villányi kékoportós szőlőmártással és Szent Márton legendája

Címkék: szőlő vörösbor libamáj liba #összes Szent Márton villányi portugieser

Villányi portugieserben áztatom egy éjszakát a libamájat. A két félből általában az egyiket egyben hagyom, a másik darab májat felszeleteltem, hogy a bor jól átjárja, nagyobb felületen, s mert utána a rücskös grill serpenyőben szándékoztam megsütni. (Grillezni még jobb,…

Szólj hozzá!

2010.06.18. 10:51 mijemaja

Csemege libamáj libahájjal

Címkék: máj belsőség főétel libamáj liba húsok édestől aszódról #összes

Nem tudom, mikor olvassátok ezt, de a Bosnyák téri piacon 630Ft volt kilója ma a csemege libamájnak. Tudjátok, a máj fontos a táplálkozásunkban (Dr Gerson a kúrái elején), ezért forszírozom nálatok, és ez a finom, olcsó máj jó ürügy erre.Kértem hozzá hájat is, elvégre a…

Szólj hozzá!