Ez a formás, apró, szárítható, sokáig elálló csipetke.Hozzávalók:- egy tojás- annyi liszt, amennyit felvesz (pár ek)- …
Tagline
2012.05.14. 00:08
Kiscsipetke Édes szerint
Címkék: tojás levesbetét liszt édestől aszódról #összes
Szólj hozzá!
2012.05.13. 14:51
Laci házi rozskenyere azaz rozskenyér házilag tepsiben sütve
Címkék: kenyér élesztő liszt rozsliszt #összes
Amióta apátok nem eszik kenyeret, telnek-múlnak a hetek, (és ó hétről-hétre egyre karcsúbb), szép lassan rájött, vannak olyan ételek, amik kenyér nélkül nem az igaziak. Finoman elkezdte mondogatni, érdemes lenne rozskenyér után járnunk, mert az egészséges.Anno Dorisz volt a…
Szólj hozzá!
2012.05.11. 12:28
Édes készítette gyerekkori HAMULYA más néven ganca nyögvenyelős
Címkék: tojás krumpli köret vegetáriánus liszt édestől aszódról #összes krumplis köret tészta köret
Judithkával egyeztettem, egyformán emlékszünk erre a régi tót ételre. Szegény ember elesége volt ez: csak liszt és krumpli kellett hozzá, a tojás – ha volt- jól jött bele, de nem volt lényeges. A hagyma csak ízesítésnek kellett hozzá. Az északibb tót vidéken gancának…
2 komment
2012.05.11. 12:19
Gnocchi avagy az olasz krumplinudli sonkával és zöldborsóval
Címkék: olasz tojás krumpli köret sonka krumplis zöldborsó osztrák vegetáriánus liszt #összes tésztaköret
Zöldborsó, átsütött sonka, aprózott snidling és egy maréknyi nyokki = egy finom tányér eleség. A félkilónyi krumplit sós vízben héjában megfőzöm, és krumplinyomóval összetöröm. (Fontos, hogy ne legyen darabos! Különben…
Szólj hozzá!
2012.05.10. 17:09
Savanyú káposztás sztrapacska Jóskasógor szerint és Édes szerint is
Címkék: tojás krumpli káposzta egytálétel főétel savanyú szalonna liszt édestől aszódról #összes jóskasógortól
Jóska sógor pörköltalapon készítette a savanyú káposztát a sztapacskához:
- készített szalonnazsíron egy hagymás pörköltalapot,
- beledobta a kinyomkodott, összevágott savanyú káposztát, sózta, borsozta,
- …