Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2013.11.21. 20:23 mijemaja

Paradicsomos káposzta édesanyámtól vele főtt hússal

Címkék: köret paradicsom főzelék káposzta vegetáriánus #összes Édestől Aszódról tót konyha palóc étel

A paradicsomos káposzta üde és finom hús nélkül is – hisz a lényege a friss káposzta és a magától édes jóféle paradicsomból készült paradicsomlé/püré, ámde el kell ismernem, mihelyt volt annyi pénz a konyhakasszában, hogy Édes tudott húst venni, ha csak egy kisebb darab…

Szólj hozzá!

2013.11.17. 18:44 mijemaja

Édes régesrégi paradicsomos káposztája üresen

Címkék: köret paradicsom főzelék káposzta vegetáriánus #összes Édestől Aszódról tót konyha palóc étel

Fasírttal vagy húsgombóccal. Vagy sült oldalassal de nagyon jó hozzá a sima sült szalonnataréj is. S jó magában is.                    Van, aki vízben főzi meg a káposztát, s utána készít…

Szólj hozzá!

2013.11.06. 23:02 mijemaja

Kökénybefőtt

Címkék: tartósítás befőzés befőtt kökény #összes Édestől Aszódról tót konyha palóc étel

Ilyenkor ősszel csak úgy kéklenek már messziről a kökénybokrok. A kökényt jó magában, dércsípés után  eszegetni a bokrokról. Érdemes szedni is, - bármennyire is nehéz, mert sok a tövise, szúrnak, küzdenek, de mi nem hagyjuk magunkat,-  leszedjük befőttnek,…

3 komment

2013.10.30. 23:37 mijemaja

Birsalmasajt egyszerűen, ahogyan Ondrík Erzsa csinálta Aszódon

Címkék: gyümölcs tartósítás befőzés birs #összes Aszódról tót konyha palóc étel

Gyerekkoromban a másodszomszéd Ondrík Erzsa néni árult birsbefőttet, birsalmasajtot, de  mi persze csak ritkán vettünk, mert „nem szeretik ugye a gyerekek”- hiszen nem volt rá pénz, nekünk nem volt birsfánk a kertben. Talán a sóvárgás teszi, hogy máig szeretem a…

3 komment · 1 trackback

2013.10.30. 12:28 mijemaja

Madártej ahogyan édesanyám készítette és egyéb madártej variációk a konyhánkban

Címkék: tojás édesség desszert #összes Édestől Aszódról tót konyha palóc étel

Ennek a könnyű kis édességnek komoly múltja van nálunk. Ha beteg volt bármelyikőnk, Édes azonnal megjelent nála egy tálka madártejjel. Valahogy számomra és számotokra is a madártej = Édes szeretetének habos csodája, ételben testesítette meg az édesanyám gondoskodását. Az,…

Szólj hozzá!