"Borzaskának" hívtuk a sózott, lisztbe majd a reszelt krumplis és sűrű palacsinta tésztába mártott, s így kisütött karajszeleteket.
A borzas csirkefalatoknál a jó kis tót krumplis borzas palacsintatésztát vékonyka csirkehús csíkokkal házasítta össze Édes. Azért csak…
Tagline
2012.11.21. 21:56
Borzas csirkefalatok avagy a palóc „borzaska” karajból többféleképpen
Címkék: krumpli főétel karaj csirkemell pulykahús rántott csirkehús húsok #összes Édestől Aszódról
Szólj hozzá!
2010.08.13. 11:54
Kairói csirke shoarma de lehet pulyka marha vagy birkashoarma is
Címkék: marhahús főétel pulykahús csirkehús húsok #összes birkahús egyiptomból
„SVÁRMA” azaz shoarma - ahogy az egyiptomiak is nevezik, jellemzően arab étel. A mohamedán hitnek megfelelően eredetileg birkából készítették, én marhából kóstoltam. Érdekes volt, egzotikus ízű, de nem álltam le kigondolni, miből is készült, és el is feledkeztem…