Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2012.12.01. 19:27 mijemaja

Kurkumás rozmaringos csirkemáj

Címkék: máj sült belsőség csirkemáj főétel rozmaring kurkuma csirkehús húsok #összes

Együnk kurkumát, hogy ne legyen pattanásos az arcunk – ezt mondtátok. Hát eszünk, pl. ilyen csirkemájat. A máj nem marad ilyen vadsárga, (már a szósz végett sem), nagyon egyszerű, gyors az elkészítése, finom a végeredmény. Nem kell hozzá sok minden: Csirkemáj (általában…

Szólj hozzá!

2012.05.31. 21:43 mijemaja

Narancsos rozmaringos hal

Címkék: halak sült narancs főétel kakukkfű rozmaring halfilé #összes

Tulajdonképpen „illatos hal”, mert a pár ágacska friss rozmaring mellé halfilénként 2-3 kis ág kakukkfű is kerül a halra.Egy-két narancs levét kifacsarom, rálocsolom a halfilékre. A húsát is kikaparom a halra!Megöntözöm őket olajjal, és egy sütőtálban a sütőbe…

Szólj hozzá!

2012.04.20. 12:23 mijemaja

Bárány hagymával és sok fűszerrel de főleg tárkonnyal pácolva

Címkék: chardonnay bárány hagyma paprika sült fokhagyma édeskömény fehérbor párolt tárkony rozmaring babér fahéj köménymag boróka csillagánizs húsok #összes

Ennek az ételnek is, mint a legtöbb bárányosnak a titka a pácolás.Amikor elkészültem vele legutóbb, és frissen nokedlit szaggattam mellé, akkor rögvest szép tányérba szedtem és elindultam vele keresztapátokhoz, tudjátok mennyire odavan a nokedliért. Russzó nevű kutyája (nem…

Szólj hozzá!

2012.04.20. 11:18 mijemaja

Rozmaringos bárány vörösborral

Címkék: vörös portugieser bárány sült fokhagyma párolt rozmaring villányi húsok #összes

Ez is egy igen egyszerű báránykészítés, mert itt a pácolódás dolgozik helyettem. Az ötletet az adta, hogy megtudtam, Villányban van olyan borász, aki az egész disznócsülköt önti le vörösborral, abban pácolja, és aztán egyszerűen egy kis zsiradékon, a borral…

Szólj hozzá!

2010.06.30. 11:01 mijemaja

Pisztráng dalmát fűszerkeverékkel

Címkék: halak pisztráng bazsalikom főétel kakukkfű rozmaring oregano majoránna borsikafű #összes dalmát

Voltunk a KRKA vízesésénél és ott van egy malom – működik!Őröl búzát őröl árpátkukoricát, kukoricát azt gyorsan őrli- Bors néni után szabadon.Szóval a malom mellett van egy étterem is, nem drágább, mint a parkolóban lévő büfé, vagy a tengerparton, az…

Szólj hozzá!