Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2012.12.10. 00:26 mijemaja

Édes nudlija ÓRIÁS változatban mákosan

Címkék: krumpli édesség mák köret krumplis desszert #összes tésztás tésztaköret Édestől Aszódról

Az óriásnudli ötletét ifjúkoromban Náncsi néni vendéglőjében többször is evett óriás túrógombóc adta, gondoltam, ha van óriás gombóc, lehet óriás nudli is. Aztán bevált – sőt, az óriás nudlit szalonnás zsiradékon megpirítva fantasztikus köretet kaptam szaftos (pl.…

Szólj hozzá!

2012.05.11. 12:19 mijemaja

Gnocchi avagy az olasz krumplinudli sonkával és zöldborsóval

Címkék: olasz tojás krumpli köret sonka krumplis zöldborsó osztrák vegetáriánus liszt #összes tésztaköret

Zöldborsó, átsütött sonka, aprózott snidling és egy maréknyi nyokki = egy finom tányér eleség.        A félkilónyi krumplit sós vízben héjában megfőzöm, és krumplinyomóval összetöröm. (Fontos, hogy ne legyen darabos! Különben…

Szólj hozzá!

2012.05.10. 17:03 mijemaja

Sztrapacska egy igazi tót étel Ancsi néni remeke

Címkék: tojás krumpli köret főétel édestől aszódról érsekújvárról jóskasógortól tésztaköret ancsi

Készített sztrapacskát Édes, Jóska sógor és Ancsi néni.Édes szerint a  sztrapacska tót szó, és borzaskát jelent. (Sztrapacskatésztában kisütött húsfalatokat „BORZASKÁNAK is hívtuk!)A sztrapacska tulajdonképpen nokedli, de a galuskatésztába nyers krumpli az alap,…

Szólj hozzá!

2012.04.25. 21:11 mijemaja

Krumplifánk egyszerűen vagy káposztásan vagy töpörtyűsen

Címkék: tojás krumpli köret élesztő liszt édestől aszódról tésztaköret

Finom, különleges, és a házinál legalább tudjuk, mi került a tányérunkba.A képen vadas marhanyelv kísérő körete, de bármilyen szaftos húshoz illik – vadhúsokhoz pedig szinte kihagyhatatlan!!     Alaptésztája a krumplis…

Szólj hozzá!

2012.04.25. 21:09 mijemaja

Kelt gombóc a felvidéki örökségem

Címkék: tojás köret kelt gombóc élesztő liszt édestől aszódról #összes tésztaköret

Mi szeretjük, keresztapátok igen szereti, apátok nincs oda a gombócokért, pedig igazi őshonos tót ételek lehetnek. Amikor megtudtam, hogy egykori őseink „Garcz” néven jöttek el a Felvidékről a Podmaniczky családdal Aszódra a többi felvidéki evangélikus földművessel…

Szólj hozzá!