Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2010.12.20. 08:35 mijemaja

Krumplipüré és variációi nálunk

Címkék: tej krumpli köret vaj #összes

Muszáj volt a főtt krumpli köretek közül kiemelnem, olyan sokféle mindent eszünk belőle.Ráadásul ti magában, simán is főételként eszitek, mondhatni, biztos befutó.Pedig nem is volt ez mindig így – gyerekkoromban csak az iskolai menzán találkoztam vele. Krumplipüré…

komment · 1 trackback

2010.10.14. 13:13 mijemaja

Sajtos sonkás tészta

Címkék: tej hagyma tészta főétel szalonna szalámi #összes

Apátok nem sok tésztát eszik, de a sonkás, a sajtos az bejön nála. Ez is ilyen tészta: szaftos (nem száraz, nyögvenyelős), pikáns, könnyed.Megfőzöm a tésztát. (Bármilyen tészta jó!) Elkészítem azt a hagymás-sonkás-baconos mártást, amivel pl. a káposztás besameles…

komment

2010.10.12. 14:19 mijemaja

Káposztás tészta lasagnásan

Címkék: tej hagyma tészta káposzta főétel szalonna #összes

Szeretjük a káposztás tésztát – és igyekszem a szokott alapkészítési módtól eltérően elkészíteni. Készítem krumplival, (ez igen jó ám!), készítem sajtos majdnem besamellel is. Ez utóbbit hívom „lasagnásnak”- elvégre a pörköltes rakott tésztát ott…

komment

2010.09.30. 15:08 mijemaja

Piszkeszósz savanyán sült húsokhoz mártásként

Címkék: tej citrom mártás piszke édestől aszódról #összes

Hirtelensült húshoz készítette nyáron, a receptet még a dédnagybátyámtól („a bácsitól”, aki vadászni járt) tanulta.A megtisztított piszkét Édes sós-vegetás, (Vegetát szerintem a Bácsi nem látott, de Édes az én időmben már konyhája alapkövének tekintette), a…

komment

2010.06.21. 13:25 mijemaja

Édes meggymártása főtt húshoz

Címkék: meggy tej édestől aszódról #összes

Kezdem az egyszerűbbel, meggymártás meggybefőttből Hozzávalók:-          egy üveg igazi, édes féle finom, magozott meggybefőtt-          fűszerek: ½-1 citrom héja, 1-2 db fahéj / 2-3…

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása