Tinka, mondtad, írjam le ezt a gyümölcslevest, mert még a szokottnál is finomabbra sikerült. Kérdezted, mitől villányi, hát a bortól (2010-es portugieser) és a villányi Mamától felhozott epertől.
Hozzávalók:
- pár szem ízes eper
- 2-3…
Tagline
2012.07.22. 23:15
Villányi részeges epres barackos gyümölcskrém leves virágokkal
Címkék: alma körte leves méz citrom eper vörösbor gyümölcsleves villányi #összes
Szólj hozzá!
2012.07.10. 18:00
Villányi szüreti csirkegulyás vagy csirkepaprikás Ibitől
Címkék: egytálétel vörösbor főétel húsos csirkehús leveszöldség #összes Villányból Ibitől
Villányban szüretkor sógornőm főzött és gyakran csirkegulyás volt a menü. Gondolom azért gulyás, mert az elég gyors, egyszerű, tápláló és finom egytálétel – hogy miért csirke? Tény, más villányitól is hallottam, hogy tyúkból-kakasból-csirkéből készítenek szüretre…
Szólj hozzá!
2012.05.20. 23:02
Villányi vörösboros szilvaröszti birsalmával
Címkék: szilva : gyümölcsös mártás vörösbor birs #összes villányi vörös bor
Nagyon jó főtt hús mellé, nagyon finom édességnek, pudinghoz, réteshez, de összeturmixolva, egy narancs levével hígítva krémlevesnek is szuper. Hozzávalók:- ½ kg…
Szólj hozzá!
2012.05.06. 19:40
Villányi sonkázás vörösborral azaz házisonka paradicsommal borral
Címkék: reggeli hideg vacsora paradicsom paprika sonka vörösbor #összes villányból villányi bor
Villányban, fent a virágosi Pincefaluban lévő Pincészetünknél a levegőt harapni lehet, de érdemesebb inkább ilyen sonkát harapni az idei első cabernet kóstolásunk mellé. A képen a bor „koronát” csinált a poháron, látjátok? ez a jó bor ígérete!Előttünk a pincesor…
Szólj hozzá!
2010.10.14. 14:05
Szarvaspörkölt
Címkék: pörkölt vörösbor szarvas vadhús #összes
Voltam vendégségben egy falubéli vadásznál, és a vadpörköltekről beszélgettünk, mert Attila ezeknek nagy tudója.Kérdeztem, ő hogyan készíti. Mondta, a nyaknál kezdi, mert abból, no meg a szegyből jobb a pörkölt, mint a lábszárból.A fűszerezést úgy végzi, mint normál…