Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline

2010.06.07. 13:44 mijemaja

Ida narancskelyhe

Címkék: tojás édesség narancs desszert #összes idától

Szép is és finom is.
 
Hozzávalók:
-          4 narancs,
-          3 tojás, 15 dkg cukor
-          Vaníliarúd
-          2 dl tej
-          0,5 dl rum
-          10 dkg mazsola
Kell 2 dl tejszín a tejszínhabhoz, amit érdemes 1 ek vaníliás cukorral/porcukorral édesíteni, s egy habfixálót is hozzáadni, ha nem esszük meg azonnal.
 
 Elkészítése:
Ida előző nap kezdte, mert beláztatta a mazsolaszemeket a rumba.
Másnap a narancsokat keresztben elfelezte, majd kikaparta a belsejüket. A narancshúst áttörte leves szűrőn.
A 3 tojást a 15 dkg cukorral teljesen habosra keverte, hozzáadta a vaníliát, 2 dl tejet és kis lángon, - de még jobb, ha gőz fölött sűrűre főzte.
Amikor kihűlt, (! Ez fontos, különben összeugraszthatja,
és még hidegen is apródonként kell elkeverni benne!!) hozzáadta a rumos mazsolát, a narancsok átszűrt levét, és elkeverte.
A krémmel megtöltötte a kikapart fél narancshéjakat (jut eszembe, még ki is cakkozta őket, hogy szebben mutassanak), majd a hűtőbe tette tálalásig.
 
Tálalás: Felvert tejszínhabot tett rá, és azt vágott mandulával megszórta. Én egy kis narancshúst hiányoltam, de vörös áfonyával még jobban mutatott, és az édes sárga narancskrémhez jól passzolt a savanykás piros áfonya!…
 
Javaslat: feleannyi cukor és 1 ek liszt nekem jobban bejött!!!!

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://igyfozanyatok.blog.hu/api/trackback/id/tr192062868

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.