Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline

2010.06.08. 14:57 mijemaja

Karalábéfőzelék brokkolival avagy brokkolifőzelék karalábéval

Címkék: köret főzelék főétel brokkoli karalábé #összes

Előkészítése:

-          a karalábét meghámozom, felkockázom,
-          a zsenge karalábé levélkéket felvágom,
-          a brokkolit nagyobb rózsákra szedem
-          a brokkoli kisebb, zsengébb levélkéit leszedem, a kisebbeket egyben hagyom, a nagyobbakat felvágom
-          a brokkoli torzsáit (vastagabb ágait) meghámozom (mint a spárgát), és nagyobb darabra vágom
 
Elkészítése:
-          A fazék aljára öntök egy ek olajat, felforrósítom, rádobom a sok karalábét, brokkolit és a zöld leveleiket.
-          Épp csak átforgatom, hozzáadok egy egész fej hagymát, sózom, borsozom, 1-2 babérlevelet opcionálisan belerakhatok, felöntöm vízzel úgy, hogy szinte ellepje a zöldségeket, aztán a zöldségeket a kívánt puhaság közeléig párolom.
-          Kevés tejjel és 1-2 ek tejföllel/joghurttal elkevert liszttel besűrítem, ha szükséges, a tejjel beállítom azt a sűrűséget, amit mi szeretünk.
-          Összeforralom, és beleszórok egy maréknyi friss/fagyasztott kaprot.
 
Nagyon zöld, de finom, kellemes ízű főzelék lesz belőle!
 
 
Karalábé főzelékből karalábékrémleves
Aztán, ha marad, kevés levesmaradékot hozzáadva összeturmixolom krémlevesnek- és pirított kenyérkockával vagy pirított sonkával, netán pirított gombával tálalom…

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://igyfozanyatok.blog.hu/api/trackback/id/tr422065796

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.