Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline

2010.06.08. 09:47 mijemaja

Töltött tök

Címkék: egytálétel főétel töltött tök darált hús #összes

 

 

 

Nem épp apátoknak való étel! Nem szereti a tököt és a töltött zöldségeket se nagyon – megeszi, ha nincs más.

Mi viszont szeretjük: könnyű, nem hizlal (mondjuk és bízunk benne).
 
Hozzávalók:
Tök, darált hús, hagyma, fokhagyma, tojás, fűszerek
citrom
 
Előkészítése:
 
-          elkészítem a tölteléket: darált húshoz összevágott hagymát (ha van, zöldjével együtt), összenyomott fokhagymát adok.
-          Fűszerezem: só, bors, paprika
-          Kevés citromlé (elfér benne a reszelt citromhéj is!!) hozzáadásával lazítom.
-          Jól összekeverem, tojás belekeverésével összefogom a masszát
-          Adhatnék hozzá főtt rizst is – ahogyan éppen kedvünk tartja, ha kevés a hús, akkor feltétlenül kell a rizs hozzá.
 
Elkészítése:
 
  1. A tököt meghámozom, kiveszem a magját (zsenge töknél a magjából levesalapot készítek!!!).
  2. Felszeletelem gyűrűkre. (Készítem hosszában töltve „TÖKCSÓNAK” formára is.)
  3. A tök-gyűrűket egy jénaiba teszem, megtöltöm a darált húsos keverékkel. Köréjük teszem a kivájt, maradék tökdarabkákat.
  4. Tejfölt hígítok tejjel, belekeverek sót és jó sok összevágott kaprot. Leöntöm vele a megtöltött tökszeleteket.
  5. A jénait tepsibe teszem, előmelegített sütőben 10 percig lefedem valamivel, párolódjon, aztán levéve megpirítom.
 
Ahogy megpirult, tálalható.

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://igyfozanyatok.blog.hu/api/trackback/id/tr182065011

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.