Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline

2010.06.10. 11:23 mijemaja

Kelkáposztás rizs

Címkék: köret rizs kelkáposzta #összes

Hozzávalók:

-          rizs
-          kelkáposzta
-          fűszerek: só, bors, őrölt köménymag, majoránna, 1-2 levél babér, opcionális a paprika,
-          kevés tejföl, esetleg paradicsompüré
 
 
Elkészítése
  1. Zubogó sós vízben pár percig főzöm a kelkáposztát, aztán úgy nagyjából leveleire szedem.
  2. Tepsibe teszem a rizst. Mondjuk a szokásos fél liternyit, ez bevált egy kiadósabb csalási vacsorához 4-6 főre.
  3. A karfiol főzővizéből kimérem a rizs térfogatának kétszeresét, jelen esetben egy litert.
  4. Fűszerezem: sót szórok, tehetek bele egy kis őrölt köménymagot is, borsot, majoránnát (oregánó is jöhet), egyben vagy esetleg őrölten a babérlevél.
  5. Felöntöm vele a rizst a tepsiben.
  6. Beburkolom az előfőzött kelkáposztalevelekkel.
  7. A tejfölt elkeverem kevés főzővízzel, sózom (ide jöhet az opcionális piros paprika), ráöntöm a kellevelekre.
  8. Lefedve 30 percig párolom, a fedőt levéve 15-20 percig (tetszés szerinti pirultsági fokig) pirítom.
 
Önmagában, salátával vacsora fogyókúrás lányoknak, de köret a spenóthoz (lásd első képen!), sült halakhoz, szóval bármihez.

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://igyfozanyatok.blog.hu/api/trackback/id/tr392071162

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.