Facebook

Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Ajánlat

linbrunn.JPG

               www.linbrunn.hu

vinoron.JPG

                www.vinoron.hu

 

osszesrecept.hu

Legjobb receptes blogok

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline

2010.06.10. 11:03 mijemaja

Körtekrémlevesek

Címkék: körte leves gyümölcsleves #összes

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Körte-banán krémleves mazsolával  karamellmártással   körtekrémleves kividarabokkal
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
körteleves körtével    Körtekrémleves madárcseresznyével    körtekrémleves tejszínnel réteslappal
 
 
A körte krémleves – nagyon finom!!! Akár többféle körtéből is készíthetem, a puhákhoz nem kell kompótozás, de a keményebbeket előre puhítom pár perces főzéssel. Hogy ne legyen túl sűrű, 1-2 narancs levét belefacsarom, legalább egy fél citrom leve is kell bele (hogy szép maradjon a színe, tudjátok, hogy ne barnuljon meg). Utána összeturmixolom – kész a körte krémleves.
Jellemzően a körte van olyan édes, hogy nem kell külön édesíteni.
Ne feledjétek, a körtét csak akkor lehet nyersen turmixolni, ha már szétolvad a szánkban!
 
Alma-körte krémleves
Ha almából és körtéből készítem a kompótot, úgy turmixolom össze. Ha túl sűrű lenne, almalével, narancslével hígítom.
 
Alma-körte-banánleves
Ugyanehhez az alma-körte leveshez turmixolás előtt beleaprítok egy kis banánt, akkor almás-körtés banánkrémleves lesz belőle.
 
Ha alma helyett csak körtéből készítem, akkor körtés banán krémleves.
 
Tejszínes körte krémleves
Felvágom a körtét, kevés cukorral, fél citrom levével és annyi vízzel, ami ellepi pár percig párolom. Fűszer: egy szegfűszeg, egy darabka fahéj.
Félrehúzom. Kb. ugyanannyi tejszínt, mint amennyi a körtelé, hozzákeverek, de óvatosan, először csak egy kevés főzőlevet adok a külön edényben lévő tejszínhez, fokozatosan hígítom, aztán megy hozzá a körtekompóthoz.
Megkóstolom: ha kell még édesíteni, akkor mézet adok hozzá. Szerecsendióval is ízesíthető!!
Összeturmixolom, lehűtöm és tálalom. Nagyon finom rétessel!!
 
Fehér boros körte krémleves
Ugyanígy készítem, de a körtét fele bor-fele víz elegyével készítem el.

Tami írta a facebookra: Valamelyik nap megcsinálom! A nyers körtét nem szeretem ugyan, de ilyen formában nagyon bejön! J

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://igyfozanyatok.blog.hu/api/trackback/id/tr482071106

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.