Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2012.12.01. 22:18 mijemaja

Citromos vagy csípős citromos vasalt csirke

Címkék: citrom sült főétel vasaló csirkehús húsok #összes Címkék

A csirkedarabokat kicsontozom, hiszen a „vasalás” tulajdonképpen hirtelensütést jelent, és a csonttal nem tudnám biztosan jól átsütni a csont körüli részeket. Bevallom, rettegek a rosszul átsült húsok miatti gyomorrontástól, lehetséges fertőzésektől. Édes, a…

Szólj hozzá!

2012.11.22. 23:17 mijemaja

Narancshéj és citrusok a konyhámban

Címkék: gyümölcs tartósítás citrom narancs narancshéj citromhéj szárítás #összes

Először azt írtam, „Narancshéj a konyhámban”, de annak nem írhattam alcímként, hogy „Füveskert a konyhámban”, mert narancsfám nincs, rájöttem,  ha „citrusok a konyhámban” címmel beszélünk, akkor az már OK, mert van citromfám. Annyira irigyeltem érte Ibi…

Szólj hozzá!

2012.10.26. 12:42 mijemaja

Olajos kis halak sprotnik tálalása szépen

Címkék: reggeli halak hideg citrom előétel #összes

Ha nincs itthon semmi, akkor is akad (OK, több éves) halkonzerv, s váratlan vendégek elé a tót családok még az üres spejzet is kiborítják… Szóval ilyenkor egy menedék a halkonzerv, amit éppen így tálaltam. Hát, ez nem épp egy magas szintű recipe, csak egy tálalási ötlet…

Szólj hozzá!

2012.10.19. 18:40 mijemaja

Hamis tamarindmártás télen azaz citromos szilvaröszti szilvabefőttből

Címkék: szilva gyümölcs citrom #összes édes mártás

A tamarindmártást először indiai étteremben etettétek meg velem, aztán vettem belőle üvegcsében (aranyáron) a Király utcai keleti boltban, a Nagycsarnok alatti ázsia-boltban vettem aztán szárított, celofánba csomagolt, s használat előtt kiáztatandó tamarindot is, végül a…

Szólj hozzá!

2012.07.23. 21:54 mijemaja

Saláta Haddad George-tól egy igazi jordániai gezemice saláta

Címkék: saláta hagyma citrom paradicsom uborka retek zöldhagyma kivi fetasajt #összes Jordániából Georgitól

Georgi jordániai munkatársam volt. Céges bulik alkalmával úgy táncolt, mint a parkett ördöge, aranyos volt, kedves, igyekvő és néha nagyon balkezes. Ám a salátája olyan finom volt, hogy a céges „batyus” jellegű baráti összejövetelekre mindig ezt kérték tőle még a lányok…

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása