Ez a kacsamáj csúcsa. Semmivel kacsamájat sütni csak házi, udvaron totyogó kacsából lehet!
A hipermarketekben vásárolt kacsmájnál használok ízestíő fűszereket, leggyakrabban majoránnát és kakukkfüvet. Külön-külön is jók, de együtt fantasztikusak! Ámde - ha az a szerencse…
Tagline
2013.11.10. 16:02
Kacsamáj kacsa hájával együtt sütve tűzzel és vízzel avagy a természetes minimalizmus maximális íze
Címkék: kacsa máj sült főétel kacsamáj szárnyasok húsok belsőségek #összes kacsaháj Édestől Aszódról
Szólj hozzá!
2012.12.01. 19:27
Kurkumás rozmaringos csirkemáj
Címkék: máj sült belsőség csirkemáj főétel rozmaring kurkuma csirkehús húsok #összes
Együnk kurkumát, hogy ne legyen pattanásos az arcunk – ezt mondtátok. Hát eszünk, pl. ilyen csirkemájat. A máj nem marad ilyen vadsárga, (már a szósz végett sem), nagyon egyszerű, gyors az elkészítése, finom a végeredmény.
Nem kell hozzá sok minden:
Csirkemáj (általában…
Szólj hozzá!
2012.11.27. 17:14
Csirkemáj ahogyan Balla sógor szerette csípős paprikás darában sütve
Címkék: máj paprika sült fokhagyma belsőség főétel chili kukoricadara csirkehús húsok #összes Aszódról Jóskasógortól
Jóskasógor nagyon szerette az erőset. A csirkemájat is. S az életet is, nagyon tudta élvezni, akár az ételeket...
Volt egy csirkemája, amit a Kentacky (KFC) bácsi is megirigyelhetett volna, ha akkortájt lett volna szép hazánkban és megkóstolta…
Szólj hozzá!
2010.06.18. 10:51
Csemege libamáj libahájjal
Címkék: máj belsőség főétel libamáj liba húsok édestől aszódról #összes
Nem tudom, mikor olvassátok ezt, de a Bosnyák téri piacon 630Ft volt kilója ma a csemege libamájnak. Tudjátok, a máj fontos a táplálkozásunkban (Dr Gerson a kúrái elején), ezért forszírozom nálatok, és ez a finom, olcsó máj jó ürügy erre.Kértem hozzá hájat is, elvégre a…