Így főz anyátok

Villányban Lajos hozott a felsége által készített-díszített mézeskalácsból kóstolót. Ettem mézeskalácsot, ahol csak kínálnak, amit Dorisz és Gergő készített, amit én, ettem másutt is, - de el kellett ismernem,  Lajos Marikája kiütéssel…

Dalma hihetetlenül kis konyhájában süteményt tekintve a családban mindenkit leelőzött, varázsol a kis sütőjében! Igyekszünk sokat dicsérni, mert akkor könnyebben kapunk kóstolókat. A családi batyus ünnepi vacsorák fénypontja is általában az ő sütis kosara, karácsonyi…

Mikor bejött a KFC Magyarhonba, a Király utca (akkor már és még Majakovszkij) - Erzsébet körút sarkán megnyílt az első üzlete, elzarándokoltam, és ettem a csípős különleges bundájú csirkét, (azóta is próbálkozom, de nem tudok helyettesítésre megfelelő eredményt…

Gyerekkoromban ez igen drága volt, elvégre nem sima szalonna: a gerinc alatti szalonna a rajta hagyott rövidkaraj (!!)  réteggel. (Bal oldali képen a karaj, a jobb oldalin a főtt-füstölt angolszalonna, hogy demonstráljam, mitől is olyan drága.) Lehet füstölve nyersen is enni,…

A CICKAFARK BEMUTATÁSA. Nézzétek meg a képeken a cickafarkot. Ha a réten nézitek, csak fehér gyomnak látszik. Minél közelebb nézitek, annál szebb: gyönyörű kis virágai vannak! Van rózsaszín, sárga változata is, ezek általában más alfajok, van vagy száz, de én csak ezeket…