Simán sóztam, fokhagymáztam, kevés olajos savanyú káposztával burkolva megpároltam, végül a káposzta tetején megpirítottam a csirkedarabokat. Egyszerű, omlós ételt kapok – ha a káposzta kevés, vagy túl fogyókúrás köret, akkor a legcélszerűbb a tepsi aljára egy réteg…
Tagline
2013.01.12. 13:44
Csirkedarabok savanyú káposzta ágyon sütve
Címkék: egytál sült savanyú káposzta főétel szalonna csirkehús húsok #összes
Szólj hozzá!
2013.01.12. 00:58
kelt diós és mákos kalács Ibitól
Címkék: húsvét népszokások karácsony desszert kelt tészta sütemények #összes Villányból Ibitől
Karácsony kapcsán már elmélkedtem arról, hogy gyermekkoromban nem beigli, hanem kelt mákos és diós kalács volt az ünnepi asztalon. Ezzel sógornőm, Ibi is egyetért, ő máig ezt a kelt kalácsot készíti az ünnepekre. Az idei karácsonykor éppen ezeket, amiket a képen láttok. A…
Szólj hozzá!
2013.01.11. 21:56
Öntött saláta és hozzá Ibi salátaöntete Villányból
Címkék: saláta zsír fejes saláta zöldsaláta #összes Villányból Ibitől
A kertben frissen kiszedett salátákat Ibi darabokra vágja. Négy főre két fejet számít, ha a boltban veszi, mert azok nagy fejek, de ha a kertből szedi, azok ilyen kisebbek, aezért abból akár nyolcat is számol. Akár ennyi, akár annyi, a salátákat mindíg nagyon alaposan,…
Szólj hozzá!
2013.01.11. 17:43
régi halotti torok vagyis a temetés rítusa és az étkezése gyermekkoromban
Címkék: népszokások #összes Aszódról
A képeket nagybátyám temetésén készítettem az aszódi evangélikus temetőben.
Nagyapám 77 éves volt. Én egy balatoni táborban voltam, és vasárnap jöttem volna haza, amikor csütörtökre virradóra valami rosszat álmodtam. Reggel „megcsípett a cecelégy”, összepakoltam és…
Szólj hozzá!
2013.01.11. 13:04
itt a farsang áll a bál kezdődik a farsang és a farsangi fánksütés
Címkék: farsang népszokások desszert kelt tészta sütemények #összes Villányból Ibitől
Vízkeresztet követő napon, január 7-én kezdődik a farsang húsvéti böjtig tartó időszaka.
Kezdő napja mindig állandó, utolsó napja a húshagyókedd viszont vándorol a húsvét függvényében. Azt követő nap már a húsvét előtti böjt kezdete, a hamvazószerda – igaz, a népi…