Így főz anyátok

Ha Márton napját libát akarunk enni, (hogy aztán egész évben ne éhezzünk), a legegyszerűbb és legolcsóbb libaság a libatepertő. Érdemes zsírral, zsírban készíteni, és érdemes töpörtyűs zsírt is összehozni belőle. Nagyon szeretem ugyanis, sok finom reggeli-vacsora lehet a…

Kedves lányok! Kedves Jocó! 1. strófa De szeretnék gazdag lenni,Egyszer libasültet enni.Jó ruhába járni kelni,S öt forintér kuglert venni. 2. strófa Mig a cukrot szopogatnám,Uj ruhámat mutogatnám,Dicsekednél fűnek fának,Mi jó dolga van Attilának. (József Attila,…

Romániában, Erdélyben a csevap-rokon mitetei (mics) szinte mindig mustárral kerül az asztalra. A balkáni cevapcici (csevap) esetében mustárt külön kérni kell, sokkal jellemzőbbek az alábbi kísérők. Fontos! Nemcsak csevapcsicsi mellé illenek, bármilyen grillezett hús, hal, darált…

                  Egyszer régen szegény albérletező pályakezdőként sétáltam a Duna-korzón, (néztem, hogy úszik a dinnyehéj), aztán „egyszer élünk!” felkiáltással beültem a egy étterem teraszára a Vigadó szélén, és…

Ez egy fantasztikus tea a mostani időkben: immunrendszerünk erősítésére, a torokfájások elkerülése végett. Jó sorsom úgy hozta, hogy többször is jártam Görögországban, s mindig szerettem hasznos emléket hozni, olajbogyót, olívaolajat, aszalványokat, teákat. A „görög…