Így főz anyátok

             Nagyon egyszerű, Ibi készítette Villányban nekünk, aztán mi is rászoktunk. Laktató, mégsem töm el, könnyű enni még akkor is, ha korán van, és nehéz nyelni – ráadásul amilyen egyszerű, annyira finom.   Hozzávalók: -         …

Na, azért villányi, mert a sógornőm így készítette testvérének, az én páromnak, és ő biza Villányban él. A párom nagyon szereti, és csak a lustaság akadályoz meg abban,hogy gyakrabban így készítsem el a hagymát neki, mert kicsit nehezebb, mint a normál…

Apátok nagy kedvence volt a héjában sült krumpli finom házi szalonnával, mellé az általam „villányi módon besózottnak” aposztrofált hagyma.A hagyma elkészítése aprólékos: -          végig egyben kell hagynom a hagymafejet -          hajszálvékonyan kell…